lördag 30 november 2013

En sak i taget....

Älskar allt gott som serveras på julbordet! Börjar med sill, lax, kallskuret.........mmm!
Sedan är jag mätt! Kommer aldrig fram till det "varma".....

Därför lagar jag en rätt i taget. Idag blev det Julkorv med rödkål, potatis och vit sås!


Smakade verkligen bra! Nu är jag mätt och redo för ett kvällspass på jobbet!
Ja, jag jobbar varje helg - lite! Eftersom jag nu är timanställd, så jobbar jag bara de dagar som passar mig och mitt företag! Smidigt, men ibland kan det bli lite för mycket.....

Önskar alla en riktigt skön Första Advent!!!!!!!!

fredag 29 november 2013

Underbara dofter.....

Fantastisk morgonrodnad......


....men sedan kom molnen och dagen blev mulen.

Fast det gör inte så mycket, för nu doftar hela Hagtorp jul!
Nybakade pepparkakor.....


........ doftande saffranslängder.....


.......underbart mjuka chokladkolor!


Nu ska jag börja med matbrödet, för om ett par timmar öppnar jag butiken!!!!!

torsdag 28 november 2013

Knäcke o marmelad.....

Vad blir det för mat idag då?????


Ja, bordet är ju redan upptaget....... Lusse, där får man inte ligga!!!!!!

Har kokat en omgång havtornsmarmelad......


...... och kvällen....


......den ska jag ägna åt knäckebrödsbak i orangeriet!
Har en stor beställning, så då gäller det att baka.


Imorgon fortsätter jag att baka.
Det blir, förutom knäckebröd, rågkakor, tomatciabatta och lantbröd.

Dessutom kommer det att finnas nybakade pepparkakor och chokladkola, chili och jordärtskockor!

Annars finns naturligtvis mitt utbud av pälsvantar, väskor, julkort, trasmattor.....

Öppet imorgon, fredag, 15 - 18:00.  VÄLKOMNA!!!!!!!

onsdag 27 november 2013

Nedräkning.....

Äntligen en ledig dag!!!!
Passade på att plocka fram stakar, stjärnor och annat inför första Advent!

Nu lyser det i köksfönstret och gardinerna är på plats.....


Över diskbänken lyser stjärnan......


...... och till middag blir det hemgjord rödbetssallad, kalvsylta och potatis!


Lite julstämning måste man ju ha så här i veckan före första advent och ljuset måste nog brinna en stund för att komma ner till ettan!!!!

måndag 25 november 2013

"My little pony" mm......

En låååång arbetsdag i det vackra solskenet!
Solen lyser över Kilsbergen, tidigt på morgonen, när jag far fram i hemtjänstbilen.....


När jag trött kommer hem efter 18 har gubben hämtat indisk mat och vi kan tända ljus och koppla av!!!!

Dottern, som håller på att inreda barnrum, ringer och undrar var hennes My little pony finns.
Jag kan meddela att de finns här och en massa annat kul!!!! Vad sägs om "Polly pocket", babydockan "Helén", gosedjur, prylhylla......


Känner ni igen er, ni som är födda på 80-talet.......

Lusse tycker det är väldigt spännande.....


.... och stjäl en pony!


Nog bäst att packa ner dem i lådan igen!

söndag 24 november 2013

Mellan turerna...

Vacker, solig, men väldigt kall dag! Jobbar delad tur. Ingen höjdare precis......
Men lite mat måste man ju ha innan kvällspasset!
Fisklasagne!


Både enkelt och riktigt gott!!!!

Här är receptet, från Matklubben.se


fredag 22 november 2013

Ett frostigt Århus!

Här kommer en liten glimt från mitt besök hos dottern med familj i ett frostigt och vackert Århus!

Första dagen ägnades åt shopping och lunch på sta´n. Ja, när vi passerat röstlokalen vill säga. Det var nämligen kommunal- och regionsval i Danmark. Ni skulle sett de meterlånga valsedlarna....;)

Förra året hängde en stor ängel i Bruuns galleri. I år var temat "Nisse".....


Massor av små flygande nissar hängde i luften!

Trötta, men nöjda med vår dag avslutade vi  dagen med "valfläsk", som de flesta danskar... Det vill säga, stekt fläsk med persiljesås och potatis!

Nästa dag sken solen över ett gnistrande landskap!
Vi bestämde oss för att vara kulturella och besöka konstmuseet, Aros, som ligger mitt i sta´n. Något som liten Harald också uppskattade.
Efter att, bland annat, ha beskådat utställningen med målningar och skulpturer gjorda av Drottningen och hennes make åkte vi högst upp på taket.....


... till "Regnbågen"!!!!! En jättelik rundel med glasväggar i regnbågens alla färger, med en vidunderlig utsikt över hela Århus, havet och landskapet!


Vädret var underbart vackert, så vi for vidare till "Dronningens" sommarställe i bokskogarna strax söder om sta´n....


Ett vackert slott, med stor park och underbar utsikt över havet!



Även kungligheter gillar att koppla av i en hammock....


Vi promenerade runt i parken....


... och tittade på alla skulpturer, gjorda av drottningens make!


Kunglig kärlek - på danska!?!


Lunchen intog vi på Thors mölle.....


Mmmmmm.......


.... och Harald charmade alla!!!!


Nu ska jag gå ut till orangeriet och se om mina gäster är nöjda med sin kväll!
Sov gott!!!!!!!

SJ, SJ.......men idag är det fredag!

Hemma igen från min Danmarkstur. Har haft underbara dagar i Århus!!!!
Resan hem var dock inte lika njutbar. Vad jag har att säg om SJ efter gårdagens resa lämpar sig inte i skrift! Ja, jag kom ju hem ivarjefall, två timmar försenad........

Men idag är det FREDAG! Det betyder full fart med brödbak och förberedande inför kvällens gäster i orangeri och badtunna!

ÖPPET som vanligt i butiken 15-18:00. Bakar rågkakor, lantbröd och knäcke. Dessutom sirapskakor till helgfikat. För övrigt är det mitt vanliga utbud!

Återkommer ikväll med bilder från det vackra Århus!

Frostig utsikt från Dronningens sommarslott i Århus

söndag 17 november 2013

Ut i skogen.....

Vilken dag!!!!!
Packar ryggsäcken med kaffetermos och påse till svampen och så bär det iväg upp till Kilsbergen och ut i den värmande (!) novembersolen......


Vi behöver inte gå långt innan vi träffar på de första "trattisarna"! Ja, gul trumpetsvamp i det här fallet....


.... och vacker mossa till adventsljusstaken!


Titta en sjö.......


Passar alldeles perfekt just nu!


Gubben har längtat efter kaffet under hela svamppromenaden.....


Både solen och kaffet värmer!
Vi sitter länge och tittar ut över vattnet.....


Nu ska jag rensa svamp och sedan packa resväskan!
Tidigt imorgon sätter jag mig på tåget söderut, mot Köpenhamn och sedan vidare till Århus!
Där ska jag tillbringa veckan hos dottern med familj.......

Lånad från dotterns blogg http://guccithecat.blogg.se/
Hoppas bara SJ sköter sig! Mitt tåg är i varje fall inte inställt!!!!!
Vi hörs på fredag!

lördag 16 november 2013

Receptet!

Sol och ljumma vindar! är det verkligen november???
På trappen blommar cyklamen i solskenet.....


Ska strax åka till jobbet, men tänkte först ge er receptet på gårdagens
Choklad / kladdmuffins!

200 g mörk choklad
200 g smör
3 dl rårörsocker
4 ägg
1½ dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt chokladbitarna smälta i det.
Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt chokladblandningen och sist mjölet.
Fördela i muffinsformar. (storlek efter behag...)
Fyll nästan ända upp!
Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Inte längre, de ska vara kladdiga inuti!


fredag 15 november 2013

Fredagens söta!

Muffins med mörk choklad, rårörsocker, smör, ägg.......


.....och lite lagom kladdiga inuti!!!!!!!!


Men sötast av allt är nog Lusse ändå!


Önskar er alla en riktigt skön fredag!

torsdag 14 november 2013

Efter regn....

En grå och regnig dag, men mina gäster har haft det varmt och mysigt i orangeriet.
Sussie har varit runt och provlegat alla väskor! Det var jobbigt, så nu sover både hon och Lusse inne under luftvärmepumpen....


Efter regnet kom dimman.....


.... och sedan en vacker aftonrodnad!


Imorgon är det fredag och jag bakar, som vanligt! Tror att det blir tomatciabatta och lantbröd.

Har även några hyacinter, novemberkaktus med massor av knoppar.....


Smågranar i kruka, lingonris, fina betong fat.....


Sedan finns ju allt det här andra!
Pälsvantar, väskor, trasmattor, halsband, knappar, blixtlås, julkort...... Givetvis kanonfina jordärtskockor!!!!
Öppet 15 -18:00!

onsdag 13 november 2013

Mossa o lingonris

Äntligen en ledig dag! Nu måste allting fixas..... Oj, vad fort en dag går! Redan klockan 14 har vi bara sol på trädtopparna......


Vi bor för nära skogskanten så här års.....
Tar en tur ut i den där skogen för att hämta lite mossa till jul planteringarna.


Har visserligen massor av mossa i gräsmattan, men vill gärna ha någon lite grönare....


....och mossa finns det överallt, eller lav kanske det heter......;-)

Lingonris behöver jag inte gå så långt för att plocka. Det har verkligen växt till sig i vår egen skog!


Känner mig rik!!!! Har just hört vad en pytte-liten bukett kostar i närmaste blomsteraffär......

Förbereder mig nu inför morgondagen då jag har gäster i orangeriet hela dagen.
Eldar varmt, städar, dukar, bakar bröd, gör pesto......


Hoppas på några solstrålar imorgon också!!!!!