torsdag 27 februari 2014

Vad är det i kassen????

Åkte in till stora köpcentrat och fyllde på matförrådet efter jobbet. Fick faktiskt hjälp av gubben att släpa in alla kassarn!!!!
Väl inne var det "någon" som var väldigt nyfiken.....


"Vad är det i den här kassen???? Hur tar man sig in????"


Ledsen Lusse, men i den kassen finns det bara fynd från bokrean.....


Våran lille ett-årige dansk måste ju få lite svensk litteratur!

Lusse, jag tror att det är detta du letar efter....


Ja, nu är kassarna tomma och jag ska titta på Antikrundan, men imorgon är det fredag!

Naturligtvis har jag öppet butiken! Börjar elda imorgonbitti och sedan ska det bakas LANTBRÖD, TOMATCIABATTA och KNÄCKE!!!!
Ska nog hacka upp lite jordärtskockor också, nu när snön är borta!!!!!




onsdag 26 februari 2014

Sticklingar.....

En stor vacker blomma har slagit ut på Hibiskusen.....


Njuter av den medan jag planterar pelargonsticklingar och annat smått o gott.....


Nu har även de tidiga tomatplantorna fått ny jord.


Övriga tomatsorter är nysådda och står över det varma elementet i hallen!

Tänk, nu är snön nästan borta, även på våran "vintersida" av tomten! Här brukar snön ligga kvar väldigt länge......


Hittade en lammfiol i frysen, så den har fått stå i ugnen medan jag planterat. Nu ska vi äta den med rostade grönsaker och en tatziki innan jag åker till min jobbarkväll!

tisdag 25 februari 2014

Vilken himmel!

Var tvungen att springa in och hämta kameran!


Denna underbara morgonrodnad mötte mig när jag sömnig skyndade ut till bilen i morse!
Sedan följde en vacker soluppgång, när jag åkte ut på mina första jobb, men då hade jag inte tid för fotografering.....


Imorgon ska jag tillbringa dagen i orangeriet och fortsätta plantera och skola om!!!

måndag 24 februari 2014

Den här tiden....

Nu börjar tiden när det fortfarande är ljust när man kommer från jobbet....


Det här är tiden när till och med gamla kattdamer blir som tokiga....


.... och försöker klättra i träden!


Svanar och gäss skränar nere på åkern och till och med uppåt skogskanten börjar snön försvinna!


Nu börjar tiden, då man faktiskt har lust att ta en promenad i den vackra skymningen!

söndag 23 februari 2014

Köttfärsbiffar!

Har fryst in fint kött från en lokal producent! Hungrig blir man efter att ha paketerat, skrivit på och vägt allt. Får bli en snabb köttfärsrätt, med det nymalda.......


Köttfärsbiffar i tomatsås!!! Serverat med färsk pasta.....


Här är receptet - fast jag brukar öka på kryddorna lite.....


 Lusse verkar också gilla receptet.....



lördag 22 februari 2014

Dukat och klart!

Nu är allt dukat och förberett.....


Om en stund kommer gästerna.....


Gubben jobbar hårt för att få rätt temperatur i tunnan.


Nu när jag skriver det här har tunnan svämmat över av ett glatt gäng och snart ska jag ut och baka pizza!

fredag 21 februari 2014

Plask, plask.....

Plask, klafs, klafs!!!!! Allt är bara kallt och blött efter nattens snöfall och dagens regn.

Men i morgon blir det annat plask, för då har jag gäster i badtunnan......


Så nu gäller det att skyffla bort snön och fylla tunnan med vatten!

Inne i orangeriet är det uppröjt och nystädat,....


...... för efter badet ska här bli nygräddad pizza från stenugnen!

Men nu är det fredagskväll och jag har stängt butiken. Ska laga lite gott att äta. Ikväll blir det Viltlax med pressad potatis och broccoli! Alltid gott!!!!

torsdag 20 februari 2014

En vecka försvinner....

Tänk vad fort en vecka går! Imorgon är det fredag igen och vi har fått vinter i Hagtorp....


Funderar på vad jag ska baka imorgon. Tror att det blir lantbröd med solroskärnor och lite rågkakor. Naturligtvis även knäcke på dinkel med sesamfrön!


Välkomna till butiken mellan 15:00 - 18:00!!!!!!

onsdag 19 februari 2014

Snön faller.....

Stackars sångsvanarna som kommit till sjön Tysslingen! De är här rekordtidigt i år. Inget varmt mottagande de fick precis......


De kan ju inte göra som Sussie - kura ihop sig i korgen under luftvärmepumpen!


I morgon jobbar jag bara några timmar! Då ska jag koka köttsoppa på märgpipan jag tagit upp ur frysen.


"Va, var det någon som sa nå´t om kött och mat???"


tisdag 18 februari 2014

Omskolning börjar.....

Ja, nu kommer tiden när alla små späda plantor ska skolas om till egna krukor.....


Ikväll har jag börjat med olika sorters chili, paprika och kronärtskockor....


Men nu ska vi koppla av i soffhörnet med nymixad hummus och morotsstavar!


måndag 17 februari 2014

Vad jag har längtat........

Äntligen!!!! Sol över Hagtorp och stundtals alldeles blå himmel....


Fåglarna kvittrar och förmiddagskaffet intogs i solväggen....


Nu ska vi inte överdriva. Sååå varmt är det inte..... "Släpp in mig! Jag vill också var med inne i värmen och plantera om pelargoner!"


Inne i orangeriet är det pelargoner, krukor och jord lite överallt....


...... och sticklingar i massor!


Flitiga Lisan har övervintrat och ser nu ut som ett litet träd med massor av rosa blommor.


Får fortsätta imorgon kväll för nu ska det fixas lite mat och sedan en sen kväll på jobbet och en hel dagtur imorgon!
Hoppas ni alla har en skön måndagskväll!!!!

söndag 16 februari 2014

Växlande ........

Denna helg är det verkligen växlande väderlek. Ena stunden vräker snön ner, nästa skiner solen för att idag övergå i en massa regnskurar......
Här har vi vår!


+6 på termometern!


Men nu kommer nya regnmoln och vi har väldigt mycket vinter kvar,.....


...... men några snödroppar börjar titta fram längs lagårdsväggen!


Sussie har vågat sig ut och undviker elegant alla snöfläckar....


Andra omgången frösådder står nu på den varma fönsterbrädan i hallen.


Strax ska jag åka till jobbet. Ja, jag vet, jag jobbar mycket nu! Det är bäst att passa på, för i mars ska vi åka både norrut och söderut och sedan börjar vårarbetet i trädgård och växthus!!!

Med god mat i magen så orkar man en hel del!
Idag blev det en fantastisk Thai-inspirerad rätt från veckans NA.
Det här blev kvar till gubbens matlåda.....


Nudlar & tonfisk i röd currysås

1 Burk tonfisk i olja
200 g risnudlar ( Hade bara äggnudlar hemma, men det var OK)
300 g fryst broccoli
2 stjälkar citrongräs
olja, gärna sesamolja
3 cm färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
1-2 msk röd currypasta
1 burk kokosmjölk
1 msk fisksås
1 tsk socker
1 tomat i klyftor
1-2 lime

Koka upp vatten och koka nudlar och broccoli tillsammans.
Låt rinna av.
Skala av de yttersta lagren på citrongräset. Hacka resten så fint du kan.
Finhacka även ingefära och vitlök.
Hetta upp lite olja och fräs det hackade tillsammans med currypastan en stund.
Tillsätt kokosmjölk, fisksås, socker, tonfisk och tomat. pressa i limen.
Låt sjuda 5 min.
Vänd ner broccolin o nudlarna. Strö över färska örter tex. koriander eller thaibasilika.

fredag 14 februari 2014

KRAM!!!!

En stor KRAM till min kära familj, släkt, vänner, arbetskamrater och givetvis alla Ni söta bloggvänner så här på Alla Hjärtans Dag!!!!!!!

Gissa vad som har slagit ut i mitt fönster!?!


Ja, katthårstussarna får ni på köpet!

Gubben kom hem med vackra rosor.....


.....och så satte han igång och städade hela huset! Min tid har liksom inte riktigt räckt till den här veckan och idag tillbringar jag ju dagen i orangeriet!

Kvällens meny blir "Godaste röran" till förrätt, medan vi lagar huvudrätten!
Stekt fläskkarré och krämig potatisgratäng med massor av vitlök.
Till efterrätt har jag förberett lingonpannacotta....


Lingon ska ju vara väldigt nyttigt! Ska ju förhindra fettbildning i kroppen, på möss i varje fall.....;)

Önskar Er alla en riktigt mysig kväll!!!!!