tisdag 31 juli 2012

Marmelad!

Nu mognar alla bär i Hagtorp! Det gäller att skynda sig mellan skurarna....
Har kokat marmelad idag!



Längst till vänster "Lady marmelad" med hallon, muscovadosocker och choklad!
Blev tipsad av Sofia och var tvungen att testa!!!
Sedan en krusbärsmarmelad med röda och gröna bär, men utan skal!
Sist och minst helgens skörd av hjortron......Den är god!!!!!

måndag 30 juli 2012

Hö....

I år har gräset växt otroligt mycket!!!! Givetvis ett resultat av allt regnande....

Efter jobbet idag har jag ägnat tiden åt att kratta ihop allt torkat gräs o ogräs vi slagit av på ängen ner mot åkern.


När vi flyttade hit, för fyra år sedan, var här bara stora rishögar övervuxna av gräs, nässlor och kirskål....
Vi har slitit hårt och nu börjar det ge resultat! Nässlor o kirskål har minskat dramatiskt!!!!
Det gäller bara att slå, kratta och köra bort gräset varje år......


Gubben ordnar det på bästa sätt.....

I åkerkanten växer det massor med vilda hallon. Dom är små, men väldigt goda!


Ha en skön kväll!
Själv ska jag slå mig ner och läsa Elle Mat o Vin, som kom idag! :-)

söndag 29 juli 2012

Hjortronmossar....

Oj, vad man blir trött i benen av att vandra omkring på mossar och myrar!!!!!
Idag åkte vi, gubben, äldsta sonen med flickvän och jag upp till "våra" hjortronmossar i Kilsbergen!

Första mossen var Gårdsjömossen, men vi fick bara ihop någon deciliter trots idogt letande....

Vi passade dock på att äta lunch när vi kom fram till Gårdsjön!


Det är så tyst och lugnt så här långt upp i skogen! Bara suset i träden och vågorna som skvalpar...


Undra hur många sorters lavar och mossor det finns på den här stenen???


På vägen tillbaka hittade vi lite mer hjortron vid Flytjärn!
Tog oss till andra sidan sjön...


Tog en kaffe och kollade upp om lyckan var bättre på Björnmossen, sen gav vi upp!


Vi har i varje fall haft en skön dag i skogen, trots att det bara blev några deciliter hjortron. Ska gör lite mylta av det.....
Mycket frisk luft, för att inte tala om all motion, har vi fått och massor av blåbär har vi ätit! :-)

lördag 28 juli 2012

Tak!

Idag snickras det i Hagtorp!!!!


Snart har jag tak i den blivande butiken / cafeét!


Själv har jag vattnat och skördat! Så här såg det ut när jag öppnade butiken idag....


Annars blommar det för fullt.....



Tagetesen har blommat så mycket att den snart ger sig!
Det här är en hög sort, som jag "stal" frön från när jag var i Göteborg.......
Sommardahlian som står mitt i syns knappt!

Höstanemonerna har slagit ut höstatrarna är inte långt bort....
Vad fort det går!












Men Lusse är inte bekymrad över det. Han tar det bara lugnt så här på förmiddagen.....


torsdag 26 juli 2012

Rödbetor, morötter, krusbär.....

Tänk så mycket gott det finns att äta i trädgården nu.
Kokade färska rödbetor till middagen idag!
Smulade över lite fetaost, flingsalt och olivolja! Såååå gott!!!!

Imorgon har jag öppet och säljer bland annat rödbetor o späda morötter - att lägga på grillen!


Potatisen är fin - gjorde faktiskt gratäng förra veckan!!! Det går alldeles utmärkt att göra på färskpotatis! Givetvis med riktig grädde i ;)


Lite goda bär till efterrätt eller kaka!!!!


Har även kokat gelé och chutney....


Sedan finns allt det vanliga..... tomater, gurka, sallad, spenat, persilja mm.......


Naturligtvis har jag stenugnen igång och bakar bröd!!!!


Välkomna imorgon 15:00-18:00!!!!!!

onsdag 25 juli 2012

Örebro!

Gubben började jobba redan vid 5:00 i morse, så han kom hem vid lunch.
Eftersom det var en sån fin sommardag bestämde vi oss för att ta lite semester!!!!
Vi åkte in till stora sta´n - Örebro!!!
Vi åt lunch på Stortorget och sedan promenerade vi längs Svartån ner till Wadköping och stadsparken.
Vi köpte ingefärskarameller i handelsboden.....



Dom satt vi och smaskade på medan vi beundrade alla rosorna i stadsparkens rosenträdgård....



















Sedan gick vi tillbaka upp på sta´n. Gjorde lite inköp i gormet- butiker....


Tog en kaffe med glass och en väldigt god blåbärsyoghurt att svalka oss med på "Bara vara".

Gjorde sen lite fynd på rean......


Två sköna sommarklänningar och ett par sandaler för ungefär 500:- !!!!!!!!

Sen åkte vi hem till lugnet och grillade och bara njöt av sommaren!!!!!!

tisdag 24 juli 2012

Matvete!!!

Idag har jag testat ett nytt recept!
Halloumisallad med jordgubbar, matvete och myntadressing.


Det var ett recept jag hittade i Nerikes Allehanda förra veckan.
 Har aldrig testat matvete tidigare och kombinationen verkade spännande.....


Till Zeldas besvikelse fanns det inget kattgodis i paketet....


Jag kokade eget matvete. Det såg ut som små Kalaspuffar!!!!
Annars följde jag receptet! Glömde dock att ta bilder.....

GOTT var det och lite roligt, som omväxling så här på sommaren!

Matvete kommer jag säkert att använda fler gånger och olika varianter på det här receptet också!

måndag 23 juli 2012

Att sy med Lusse.......

Eftersom det bara regnar och blåser, så passade jag på att sy gardiner och kuddar till stora rummet!
Köpte ju tyg i Söderköping, men har inte hunnit.......

Att sy med Lusse är dock inte helt enkelt....


Måttbandet är roligt och tyget är jätte roligt att trassla ihop till en enda hög....
För att inte tala om trådrullen som snurrar på symaskinen......

Efter mycket slit blev det färdiga resultatet så här...





Kuddar och gardiner!!!!

Det är broderade sommarblommor på gardintyget. så det var hög tid att få dom färdiga.....














Sedan passade jag på att bjuda de semesterlediga sönerna + en sambo på middag ikväll!
Det blev Kalops på över 1 kg benfri högrev....och potatis från landet förstås!!!!!


Gissa om det tog slut....
Till efterrätt blev det smulpaj med hallon och vita vinbär o vaniljsås.


Hade förutom mjöl, även havregryn och kokos i smuldegen. Gott!!!!

Ha nu en trevlig kväll  och tänd några ljus inne i stugvärmen!!!!!

söndag 22 juli 2012

Projekt, café...........

Har jobbat hela hela helgen!
När jag kom hem idag hade det börjat hända saker........


Gubben hade börjat röja och riva i garaget som sitter ihop med orangeriet....
Här ska vi bygga en liten köksdel och skapa lite större utrymme för affären!!!!
Så "snart" kan jag nog öppna ett enkelt café.....:)

Andra projekt i sommar är.....




Syrénbersån!!!!!
Den börjar växa ihop.....
Ska rensas ur och läggas kalkstensplattor.....
















Annars blommar det i rabatterna!
Studentnejlikorna står knallröda mitt i all grönska....


Sommardahliorna som var både rangliga och spretiga blommar vackert....


Ikväll äter vi ute! Asiatiskt vore gott!!!!!!

fredag 20 juli 2012

Grönsaker.....

Det här var dagens utbud i Hagtorp!!!!


Men jag har mycket mer....... så, VÄLKOMNA imorgon,
 lördag  10:00 - 14:00!!!!!

Hagtorp, idag.....


ÖPPET IDAG  15:00 - 18:00!!!!!!


BAKUGNEN ÄR IGÅNG.......


Idag kan jag erbjuda:
TOMATER, GURKA, POTATIS, SALLAD....


Vill du äta som på lyx-krogen??? Späda MORÖTTER....


Färska ÖRTKRYDDOR, eller LAVENDEL....


Lite VITA VINBÄR eller HALLON till kakan.....


Fina SMULTRONPLANTOR och en del andra plantor...





SKINNVÄSKOR, finns några kvar
och så lite annat smått o gott.....

VÄLKOMNA!!!!!!!!

torsdag 19 juli 2012

Fynd i blåbärsskogen!

Efter jobbet idag åkte gubben o jag upp en sväng till Kilsbergen! ( Stället vi spanade in här om dagen...)
Solen sken och det hade torkat upp riktigt bra!!!
Har aldrig tidigare sett så mycket blåbär på en gång.......


Tog ett par bilder med mobilen......


Efter drygt 30 minuter hade vi lyckats få ihop detta......


Vad vi ska göra ikväll??? Gissa!!!!!
Får se hur mycket vi hinner och orkar, men det är ju en dag imorgon också :)

onsdag 18 juli 2012

Hallon och "snö"......

Snö??????
Nog för att det är kallt och blött, men......


...det är bara "jasminen" som tappar bladen!!!!!

Tänkte plocka av lite hallon när jag kom från jobbet idag. Skulle bara göra några ärenden först....
Då kom regnet och det ville aldrig sluta!



Väntar nu på att solen ska torka upp lite i hallonbuskarna!

Kan ju inte låta dom små godingarna bli förstörda....

















Trots regnet mognar mina tomater fantastiskt bra även utomhus....


Lillstugans vägg är perfekt för tomater!!!!! Här mognar det lika bra som i växthuset!

Nu ska jag ut och plocka av hallonen, för i morgon är det jobb igen!
Ha en skön kväll!!!!