måndag 31 mars 2014

Rensning!

Nu är det inte rensning av rabatter jag menar, utan stora måndagsrensningen av kylskåpet....
Gäller att få till något snabbt mellan arbetspassen.....


Med en kycklingfilé, en burk creme fraiche, buljong och lite kryddor blir det en god gryta!!!


Kryddade med curry, paprikapulver, svartpeppar och sweet chilisås. Snabbt och enkelt!

Annars har dagen varit solig, men kall. Sussie blev så glad att jag kom hem en stund, så hon sprang runt och klättrade i träd....


Gräslöken den växer en bit varje dag!


Har blivit mycket jobb nu eftersom "min" hemvårdsgrupp flyttar in hos en annan grupp i västra Örebro, så nu blir det en kväll på jobbet!

söndag 30 mars 2014

Gäsp......

"Endast tomten är vaken....." Tja, kanske inte "tomten", men imorse kändes det som om det bara var hemvårdspersonalen som var vaken! Alltid tufft första morgonen med sommartid.....

Är ledig en stund mitt på dagen och njuter av solen....


Tänk, snart är krokusen överblommad och vid lillstugväggen lyser det blått av violer....


Det riktigt syns hur det växer efter gårdagens rensning i rabatterna.....


Nu ska det bli fin torskrygg med vitvinssås, potatis och ärter innan kvällspasset på jobbet väntar.

lördag 29 mars 2014

Det är vår!!!!!

Vilken underbar lördag! Solen skiner och det är VÅR!!!!!!!!


Fram med trädgårdsmöblerna......


....och bort med alla gamla torra växter i rabatterna!!!


Och så årets första grill. Potatishalvor och marinerade fläskkotletter med tatziki....


Smakade gudomligt!!!!!
Önskar Er en fortsatt skön vårhelg!!!!!


fredag 28 mars 2014

I afton bad!

Strålande vacker dag och en underbar kväll! Mina gäster har verkligen tur med vädret!
Ett gäng glada förskollärare ska inta orangeri och tunna, så här gäller det att elda.
Eldaren och hans assistent kan dock ta en paus ibland......


Själv har jag mellan bakning och kunder dukat bland alla plantor......


...... och fixat lite kycklingsallad, tomat och basilikapaj, lite salami, bresola, lufttorkad skinka, jordärtskockssoppa, ..........


Nu ska jag gå ut och titta till dem och peta in en pinne i brasan, så de inte fryser!

torsdag 27 mars 2014

Fjädrar och rosor!

När man inte kan ha fastlagsris inne, så får man ha fjädrarna ute.....


Bytte även ut granarna mot söta påskliljor, men pinnen till lyktan måste jag kapa en bit.....


Annars har jag planterat om, sått tagetes och sallad, röjt och städat i orangeriet.
Fixat en liten loppishörna....


Sen kom gubben hem med hämtmat från "Saigon"......


.... och en bukett söta rosor!!!


Imorgon är det fredag, igen......
Jag kommer att baka morotsbröd, lantbröd och knäcke. Kanske några kladd-chokladmuffins också!
ÖPPET SOM VANLIGT 15 - 18:00!

På kvällen blir det salladsbuffé och ett glatt gäng i badtunnan!


Har tittat på den danska serien "Badhotellet", som började ikväll. En riktigt charmig serie om ett badhotell på Jylland på 1920-talet, så hädanefter kan jag inte jobba kväll på torsdagar....;-)

onsdag 26 mars 2014

"Katy 13"

Eftersom det var snöblask och riktigt ruggigt passade jag på att ta en liten inköpsrunda.
Av någon konstig anledning hamnar jag ofta på Blomsterlandet och idag hade de medlemspris på årets pelargon - "Katy 13"....


Den är riktigt söt och jag köpte två stycken. Den ena planterade jag om och ställde i köksfönstret. Den andra beskar jag rätt hårt på sticklingar....;-) Får hoppas de tar sig!

Värmande mat blev det till middag. Currygryta!!!


Senast jag gjorde grytan var 9/2 2013. Skrev om det på bloggen och länkade till receptet på na.se.
http://lenashagtorp.blogspot.se/2013/02/currygryta.html


En fantastiskt god och värmande gryta, som visserligen kräver lite planering, men det är det värt!!!

tisdag 25 mars 2014

Kräftröra

Våffeldagen idag! Blir självklart våfflor till middag ikväll, men inte med sylt och grädde.....


Det blev salt istället för sött och det var väldigt gott!
Gjorde en röra med en burk väl avrunna kräftstjärtar, 1 dl majonäs, 1 dl creme fraiche, en finhackad rödlök, lite hackad dill, lite pressad citron och salt o peppar.
Serverade våfflorna med röran och en grönsallad.

måndag 24 mars 2014

Vad får vi då?????

"Matte, fattar du vad tråkigt vi har när du jobbar hela da´n........"


"Och ingen påfyllning i matskålen sedan i morse......"


"Du ställer dig och lagar mat, men vad får VI då????"


"Jag vill ha kattgodis NUUUU!!!"


" Vad äter ni då?"


"Jaså, bara soppa med en massa grönsaker, men vad är det som luktar?
Åh, det var kött i soppan - mums......"


Ja, mina kära missar imorgon ska jag också jobba hela da´n, men sen, på onsdag, då är jag ledig!

söndag 23 mars 2014

Blåsippor och svanar.....

Det blev en underbart solig eftermiddag, så vi packade kaffetermosen i ryggsäcken och åkte till Trystorps ekäng......


Ekängen ligger i Västernärke en bit utanför Fjugesta och består av riktigt gamla ekar och andra lövträd.....


En del riktigt gamla.......;-)


Så här på våren brukar marken vara blå av blåsippor och visst fanns det redan en hel del utslagna.....


Sedan brukar vitsipporna ta över och några blommade redan på solsidan!


Där hade även myrorna vaknat till liv.....


På hemvägen tog vi en tur runt sjön Tysslingen, där tusentals sångsvanar landar så här års.....


Sången är näst intill öronbedövande I bakgrunden ser ni Kilsbergen.!
Nej, nu ska vi äta fiskgratäng för matlust får man av all frisk luft!

lördag 22 mars 2014

Vilken kväll!

Vilken fantastisk vårkväll!


En perfekt kväll att koppla av i orangeriet och elda varmt i badtunnan.....


Läsa alla tidningar jag inte hunnit med....


.... medan skymningen sakta sänker sig.....


Nygräddad pizza från stenugnen. Idag med pilgrimsmusslor!


En riktigt skön kväll i brasans sken!


fredag 21 mars 2014

Jag trotsar......

Snön är borta och solen skiner! Nu känner jag för att trotsa den isande vinden och plantera ut lite vårblommor......


Fick ett helt gäng gamla fina järngrytor från dotterns svärföräldrar i Danmark.
Passar utmärkt att plantera lite blommor i!


Den här ska jag ta med till yngste sonen som fyller år idag! Tänk att min lilla minsting fyller 27 och har fru och eget hus.........;-)

Idag var första da´n det blev så varmt i orangeriet, att jag var tvungen att öppna fönstret.....


Massor av kunder har jag haft och brödet är nästan slut, men lite blev över till frukost imorgon!
Önskar nu Er alla en riktigt skön fredagskväll!!!!!

torsdag 20 mars 2014

Platsbrist!

Nu börjar det köra ihop sig! Var ska jag få plats med allt.......


Det är hög tid att skola isär resten av tomatplantorna. De har verkligen växt medan vi har varit ute och roat oss!
Sedan ska ju allt annat få plats också! Chili, paprika, smultron, stevia, goiji, kronärtskockor, timjan, citronmeliss, blommor...........


För att inte tala om alla pelargonsticklingar och krukväxter....


Chilin och de tidiga tomaterna har rotat sig och växer så det knakar...


Ute håller gårdagens snö på att töa bort. Allt är blött och slaskigt!

"Hur länge ska jag behöva sitta här? Det är ju enda platsen som är torr......."


" Snälla, släpp in mig NUUUU.........."


Imorgon är det ju redan FREDAG!!!!!!
Har öppet, som vanligt och bakar i stenugnen. Tror att det blir lite tomatciabatta och så lantbröd och knäcke förstås!
VÄLKOMNA! (Beställ gärna i förväg om du vill ha mycket bröd!)