måndag 30 september 2013

Innan vintern.....

Sista september och luften andas höst!!!!
Nu måste vi bli klara med vissa projekt innan det fryser till i marken.
Ett, sedan länge planerat projekt, är att ordna ett stenparti i slänten nedanför lill-stugan.
Idag har gubben satt fart med spaden......


Ska fylla på med jord och lägga dit några rejäla stenar. Sedan ska jag plantera mina stenpartiväxter, som finns utplacerade lite var stans.....
Några charmiga stubbar finns redan på plats!


Nu börjar det hända saker i lill-stugan också! Vedspisen är på plats i köket och sedan ska vi bara sätta lite nytt kakel runt, lägga en matta och måla köksskåpen!


Ja, då blir insidan klar! Nästa år får vi ta itu med utsidan......

söndag 29 september 2013

Svampskogen!

Efter att ha packat flyttlådor hela förmiddagen hos äldste sonen, gav vi oss ut på skogspromenad i Kilsbergen....


Strålande sol, vindstilla och behaglig temperatur!
Lite svåra att se bland alla bruna löv, men visst fanns de där, "trattisarna".....


Efter att ha krupit under granar och tallar kom vi ner till sjön.....


Perfekt ställe för en kaffepaus!


Där satt vi länge och njöt i solskenet, alldeles tyst och stilla!!!!

Nu blir det till att rensa svampen.....


Sedan blir det köttfärsbiffar med svampsås och rostade rotfrukter!

lördag 28 september 2013

Knölar!

En hel skottkärra full........


....blev det när jag grävde upp dahliorna. Nu ska de ner i jordkällaren för vinterförvaring.

Fyra stycken äpplen hade vi på det ena äppelträdet! Det blev en äppelpaj att njuta av, tillsammans med hemgjord vaniljsås, när yngste sonen med fru (!) kom på besök i eftermiddags!


fredag 27 september 2013

Hett!!!!

Oj, vad kunder jag haft idag!  Brödet var verkligen hett eftertraktat....


Het var även chilin.....


....och tomater o gurka blev det inte mycket kvar av!


Nu puttrar en het kycklinggryta på spisen.....


Önskar Er alla en riktigt skön helg!!!!!!!

torsdag 26 september 2013

Höstens första......

Vanligtvis är Lusse mest intresserad av att jaga kattgodis......


"Var har du gömt godiset nå´n stans?????"
Zelda tar det mera med ro.....


Men nu har båda kissemissarna vaknat till och jakten den går genom huset!
En pytteliten näbbmus ligger i täten och här slutar alla spår......


Sån´t är livet i en gammal stuga på landet!

Men imorgon är det fredag och jag har öppet som vanligt!!!!!


Har fina pumpor, prydnadspumpor och squash.
Massor av slanggurka och tomater.
Rödbetor, palsternacka, rotselleri och persilja.
En hel del marmelader och inlagd gurka!
Givetvis bakar jag och nu på hösten blir det rågkakor och så får det bli några tomatciabatta o sesamknäcke också!!!!
VÄLKOMNA!!!!!   ÖPPET 15-18 imorgon, fredag!

onsdag 25 september 2013

+17 i köket.......

Sussie ligger hoprullad på en stol i köket.


Trots allt är det varmare här än ute.........


Ja, hela trädgården är täckt av små iskristaller....


Nu är det nog dags att gräva upp dahliaknölarna för vinterförvaring....


Vilken tur att jag plockade in de mogna hallonen och smultronen i går.....


Men så kommer solen........


...och tinar upp allt det frusna! Sedan blir det en underbart solig höstdag igen!!!!!

Nu kokar en gryta rödbetor på spisen. Dem ska jag äta med olivolja, flingsalt och fetaost. innan det är dags att åka till jobbet!

Ps. Idag satte jag igång luftvärmepumpen inne...... Ds

tisdag 24 september 2013

Medelhavschili!

Igår grävde gubben klart den, sedan länge, planerade rabatten längs gruskanten vid orangeriet!
Idag har jag planterat......


Det blev en del växter över efter loppisen och några hade jag själv!
Satsade på en blandad rabatt med högre växter som breder ut sig - allt för att slippa rensa ogräs i framtiden. ;)
Det är flox, pioner, höstanemon, stjärnflocka, blåklocka, höstaster, akleja.....
Alla blommar vid lite olika tider under sommaren!

Efter den planteringen var jag iskall om fingrarna, så vad passar bättre än en värmande Medelhavchili!


Här är receptet, snabbt och enkelt!

Strimla 1 purjolök, 2 selleristjälkar. Finhacka 2 vitlöksklyftor, 1-2 urkärnade chili.
Fräs 500g nötfärs med grönsakerna i lite olivolja.
Tärna en rejäl bit squash, 1-2 tomater, en bit paprika. Låt fräsa med en stund i köttfärsen.
Tillsätt 2-3 msk tomatpuré, 1 dl svarta oliver, 2 burkar vita bönor, den ena med spadet också.
Låt koka ihop några minuter.
Krydda med 1-2 msk italiensk salladskrydda och lite salt. Blanda i ruccolasallad!
Servera med med riven parmesan och ett gott bröd!


Fantastiskt gott och går att variera efter vad man har hemma och hur stark man vill ha den!

måndag 23 september 2013

Friska vindar!

Underbart solig höstdag med friska vindar! Bra torkväder.....


Torrt blir det även  i växthus och krukor......


Trots det vackra solskenet har jag gett upp tanken på mera sommarvärme, så nu har sommarkläderna åkt ur garderoben.....


Passade även på att röja undan utslitna och urtvättade kläder, samt vissa plagg som krympt där de hängt .......


Om det beror på värme eller fukt vet jag inte säkert.....;)

Nu ska det bli rotmos och köttkorv innan jobbet!
Ha det fint!!!!!!

söndag 22 september 2013

Mys!!!!!

Efter en intensiv helg kopplar vi nu av i soffhörnet.......



Med god mat, en brasa i kaminen och Kalle Moreus på TV!!!!

Ha en fortsatt fin kväll Ni också!!!!!

lördag 21 september 2013

Sammanfattning!

TACK för den här helgen, alla kunder!!!!
En fantastisk helg och tänk vilket väder!!!!!!

Margaretas goda fikabröd gick åt som smör i solsken....


Marmelad och inläggningar tog nästan slut!


Grönsaksjuicerna var det dock inte många som vågade prova.....


Den röda, med tomat, chili, paprika och selleri botade faktiskt min begynnande förkylning i morse!

Vackra höstbuketter fanns det gott om....




Tack Margareta o Thomas för en fin dag! Hoppas ni är nöjda och har en skön kväll tillsammans!!!

Här har vi plockat ut en köttbit och lite rotfukter från stenugnen!


Till det en "nödsås"... Pulverhollandais kryddad med sweet chili, curry o paprika, och vinet var fantastiskt gott!!!!!

fredag 20 september 2013

LOPPIS o Höstmarknad!

Imorgon lördag 10:00 - 16:00 Har Åqvists sin flyttloppis här i Hagtorp!!!!!
Margareta o Thomas har plockat o fixat i flera dagar....


Här finns allt man kan begära av en loppis.....





Dessutom leksaker, barnböcker, trasmattor........
Även grönsaker, marmelader, inlagd gurka, persilja.....



Det kommer att finnas kaffe och kakor!!!!

Naturligtvis håller Hagtorp öppet med nybakat bröd , grönsaker och mycket annat!!!!!

V Ä L K O M N A ! ! !

torsdag 19 september 2013

Både fredag o lördag!

Den här helgen är det full fart i Hagtorp!!!!!

Först har jag öppet som vanligt i morgon, fredag.......


Kommer att baka morotsbröd, rågkakor, lantbröd och sesamknäcke!
Massor av fina grönsaker finns fortfarande!


Dessutom rotfrukter, spenat, persilja.....

LÖRDAG 10:00 - 16:00 är det HÖSTMARKNAD o LOPPIS!!!!!!!

Både Margareta o jag har fixat spännande marmelader, inläggningar, bröd, mm
Dessutom grönsaker, plantor och krukväxter!

Grannarna, Margareta och Thomas har även FLYTT - LOPPIS i våran loge!!!!
Det återkommer jag till imorgon, med bilder!


onsdag 18 september 2013

Frost????

Klart, kallt och månsken......


Troligtvis blir det frost i natt. Så, rädda vad som räddas kan!!!!!
Har letat mig fram i månskenet och funnit både squash, pumpa, västeråsgurka, bondbönor.....


Nu står skottkärran frostsäkert parkerad i lagården!

Växthuset klarar sig säkert i natt, så kallt är det inte.....


Än dignar grenarna av tomater och gurka!