måndag 30 april 2012

Ny kamera

Har varit ute i det sköna vårvädret och testat kameran! Riktigt roligt att fota när kameran är bra!!!
Här kommer några av dagens bilder.

Lillstugan bakom det gamla knotiga äppelträdet.
Vitsippa och blåbärsris i vår "skog"!
När blir det tomater?
Det förlängda växthuset nästan klart.
Nu ska vi plocka fram grillen och smaska på fläskkarré och potatissallad - en klassiker!!!!

söndag 29 april 2012

VÅR!!!!!!

Vilken dag!!!! Har varit ute i trädgården och klippt o rensat hela dagen.
Kryddväxterna breder ut sig, så nu har jag satt överskottet i krukor!
Det finns Pepparmynta, Oregano, Körvel och Gräslök för tillfället.
.

Körsbärsträdet jag fick i morsdagspresent av yngste sonen för ett par år sedan blommar fint!



Tänk vad allt blir vackert av lite solsken!!!!!!
Nej, nu är jag hungrig. Klyftpotatis, förra årets brytbönor, biff och bearnais passar fint efter en hård dag!

lördag 28 april 2012

Nässlor!!!

När vi flyttade till Hagtorp, för snart fyra år sedan, var det mest nässlor och kirskål överallt!!!!
Idag har jag verkligen fått kämpa för att få ihop nässlor till en soppa!



Dessutom fanns det rabarber till årets första paj! Mums med hemgjord vaniljsås!!!!

Nässelsoppa med ägghalvor!

Det smakade extra gott eftersom vi idag kunde sitta ute i solen och äta!

fredag 27 april 2012

Bröd

Idag bakar jag! Måste börja elda nu på förmiddagen.

 Får se hur mycket jag hinner, men hoppas det blir både mjukt och hårt!

torsdag 26 april 2012

Jordärtskockor

Just nu har jag stora, nyskördade, fina jordärtskockor! Det är så roligt att kunna skörda något så här tidigt på våren!


Soppa är gott att göra av "skockorna", men den här är min favorit:

Skala o koka i lättsaltat vatten, som potatis ungefär.
Lägg dom i en form och riv över rikligt med parmesan.
Gör en Bechamelsås, smaka av med med salt, peppar och lite riven muskot.
Slå över såsen och grädda i ugnen på 225 grader.
Servera med något kallskuret eller bara en sallad!!!!


Nu har även Gullvivorna börjat slå ut - trots allt regn och kyla!
Kanske kan det till och med bli rabarberpaj i helgen. Då är det verkligen vår!!!!

Jo, det räcker nog till en paj!

onsdag 25 april 2012

Det blommar!!!!

Nu har de första blommorna på mina frösådda "Flitiga Lisa" slagit ut! Det är första gången jag testar "Lisorna", och det gick ju fint! Har lite blandade färger och storlekar.



Nu regnar det och blåser, usch!!! Sussie har därför valt att lägga sig tillrätta och lyssna till regnet som smattrar på taket i orangeriet.

Ska bara tvätta magen först....

tisdag 24 april 2012

GRÖNT!!!!

Idag är gräsmattan GRÖN!!!! Den var det när jag kom hem från jobbet idag. Hur gick det till????

Gräslöken växer den också.

Växer gör det också i orangeriet. Tänkte berätta vilka sorters tomater och chili som finns just nu.

Från 2011

TOMATER: Money maker, Snowball, Chocolate cherry, Amish Gold, Marizol Gold, Roma busk.
CHILI: Spansk peppar, Jamaican bell, Black Hungarian, Hot Lemon.
Sen har jag röd paprika och massor av fina Physalisplantor.

måndag 23 april 2012

Ärtskott

I många recept förekommer ärtskott, som man kan köpa i små förpackningar från grönsaksdisken. Varför köpa när man enkelt kan odla själv i köksfönstret!
Köp en förpackning gula ärter (sådana man kokar ärtsoppa på) Den kostar bara några kronor! Lägg en handfull ärter i blöt över natten och sätt dom sen i en liten låda med jord. Går bra i vilken plastburk som helst!
Om någon vecka har du fina, fräscha skott att skörda - nästan gratis!!!!

De här ska jag sätta imorgon.



söndag 22 april 2012

Årets plantor


Så här ser några av årets tomatplantor och chili ut!



Det går ju faktiskt att använda mobilen som kamera......:)

Orangeriet!

 Oj, vad det växer! Tomatplantorna har börjat blomma! Paprika, chili, physalis, Flitiga Lisa och alla andra plantor börjar bli stora. Nu får jag snart inte plats med allt! Kom och handla!


Tysslingedagen 2011
I år har jag mycket mer.......
Lusse, min kattunge, hoppade upp o fångade kameran, så nu har jag ingen.....Snart kommer det färska bilder!



Ps. Jag har öppet fredagar 15-18:00 och lördagar 10:00-14:00  Kaffe finns!!!!

onsdag 18 april 2012

ODLA!!!!

Grönsaker skördade direkt från det egna landet! Gott, nyttigt, trendigt.....
Har odlat hela mitt liv, speciellt sådant som går att äta!!!! Kan bara inte låta bli.
Här kommer Du att få följa hur det växer i trädgårdsland, växthus och orangeri.
Eftersom jag säljer både grönsaker och plantor - efter säsong, kan du se vad som
är aktuellt just nu!
Återkommer strax med lite bilder och mer info!