fredag 30 augusti 2013

Fredag.....

Har sålt slut på allt bröd. Sålt massor av grönsaker. Haft många trevliga kunder här!
En lammstek och rotfrukter har fått steka på eftervärmen......
Ikväll har vi placerat oss i soffan, med maten, ett glas rött och levande ljus.....


Ha en riktigt skön kväll ni också!!!!!

torsdag 29 augusti 2013

Höstplantering....

Nu börjar sommarblommorna i krukor och lådor att se lite trötta ut. Tänkte råda bot mot det i helgen!
Har varit och shoppat en del blommor som ska klara höstvindarna......


Roade mig även med att handla babykläder till lille Harald! Det finns ju så mycket fint att välja bland, men nu var det pyjamas utan fötter som skulle inhandlas! Det blev lite mer.....och Lusse har redan invigt dem.....


Imorgon är det fredag! Oj, vad veckorna rinner iväg!
Butiken öppen som vanligt, 15 - 18:00.

Från stenugnen i morgon : Rödbetsbröd, rågkakor, lantbröd o vallmoknäcke.

Just nu har jag massor av STORA tomater, slanggurka, rödbetor, morötter, bondbönor, brytbönor, chili, tefatssquash och en hel del annat! Ja, ungefär som förra veckan!

onsdag 28 augusti 2013

Allt blir inte som man tror.....

I vintras sådde jag  en normalstor, rikgivande, röd tomat vid namn "Money maker". En sort jag haft flera år och är nöjd med!
Resultatet av årets fröpåse blev något oväntat........


Ja, det är röda tomater och dessutom väldigt många, men storleken.......
Skulle nog vilja kalla dem "bifftomat"!


Nu mognar dom för fullt, men lite snopet känns det.......

Nu väntar jobb 14-22:00, men i morgon är jag "ledig"!!!!!

tisdag 27 augusti 2013

Humle....

Åter en underbar dag och kväll!
Efter jobbet har jag nu gått runt och njutit och "inspekterat" trädgården!
Massor av "kottar" är det på Humlen.....


Någon som vet vad man kan använda humlen till, förutom till öl????

Nedanför humlen växer pumporna.


De gömmer sig lite överallt.....


Nu ska jag sätta mig på balkongen, hos Lusse, och fånga kvällens sista solstrålar!


måndag 26 augusti 2013

Vegetariskt

En underbar dag och en riktigt skön sensommarkväll!!!!
Har varit borta nästan hela dagen och kom hem sent, så dagens middag tog jag ur "grönsaksförrådet".......


Kokta rödbetor med fetaost, olivolja och flingsalt, bondbönor med vitlök, lite olivolja och salt dessutom lite överbliven tatziki och bröd.
Vi tog på oss en tröja och satte oss ute, trots att det började skymma! En så vacker kväll!!!

söndag 25 augusti 2013

Blankhult - Mogetorp 17 km.....

Strålande sol och perfekt temperatur. Vad passar bättre än en vandring på Bergslagsleden!?!
Brukar försöka ta någon etapp varje år och nu blev det etapp nr 8.
Började på vackra skogsstigar i Blankhult.....


Inte mycket vatten i bäcken, så vi vågar nog gå över....


Kan tänka mig hur vattnet forsar här på våren! Nu går vi genom Norra Trolldalen.


Vi vandrar förbi små skogssjöar....


Gör sedan en avstickare, rakt upp 300 m, till Rusakulan!
Där tar vi dagens första kaffepaus och beundrar utsikten! Långt nere ser vi fågelsjön Tysslingen.


Fortsätter ner mot Lockhyttan. Som namnet avslöjar, har här funnits en hytta, men den lades ned redan 1816. Slaggstenar finns det i varje fall gott om....


Kommer nu in i ett område med många klapperstensfält och mest lövskog och hasselbuskar. Här vid Vinterhagen.


Fortsätter längs Liabergets sluttningar och nu börjar vi bli hungriga. Siktar in oss på en utsiktspunkt!


Tja, den utsikten duger till våra tonfiskmackor! Ser ni sjön Väringen som ligger vid Frövi!


Leden fortsätter sedan genom tallskog. Både blåbär, lingon och fina björnbär växer vid kanten.
Små men goda!!!


Nu närmar vi oss Mogetorp, men innan dess ett område med stora stenar och grottor.


Tar en kaffepaus innan vi trötta går de sista kilometrarna genom tallskog och sand....

Nu väntar vi på äldste sonen, som ska plocka med sig lite mat från sta´n! Tänk så bra det passade in!!! Luften går ju liksom ur, när man kommer hem.....
Vi har i varje fall haft en underbar dag och en fin vandring!
Ha en riktigt skön söndagskväll ni också!!!!!

lördag 24 augusti 2013

Förbereder...

Har röjt på logen idag. Måste ju få plats för allt som ska säljas på vår stora höstmarknad med loppis den 21 september!!!!


Våra grannar, Margareta o Tomas ska flytta till radhus och behöver bli av med en del saker!
Det blir både växter, krukor, trasmattor, leksaker och mycket annat!
Tog en del bilder hos dem vid Trädgårdsamatörernas dag, som ni kan se här.

Sussie följer allt med stor nyfikenhet.....


Kom ihåg att boka in den 21 september! Det kommer att vara väl värt ett besök!!!!!

I morgon ska vi ut på äventyr!!!!!

Förresten, såg en smart idé i "Vi i villa"......


Så har ni en duschkabin över, så har ni ett växthus till nästa år!!!!

fredag 23 augusti 2013

Fredagsmys i orangeriet!

Vilken dag!!! Massor av kunder, gamla vänner och släktingar på besök!
När alla åkt hem var vi hungriga. Det fick bli en myskväll med pizza i orangeriet....


Stjärnklart, månsken och en massa levande ljus......


Ha en riktigt skön helg!!!!!

torsdag 22 augusti 2013

Squash o morotssoppa....

Kör vidare på temat squash denna vecka!
Torsdag är ju soppdag, så varför inte ett gammalt väl beprövat recept!


Squash och morotssoppa!!!! Jättegott!!!!!

Skär 400 g squash och 4 st morötter i bitar: Koka dem i 6 dl vatten + 2 grönsaksbuljongtärningar tills de är mjuka.
Mixa med mixerstav. Tillsätt 1½ dl grädde. Smaka av med pressad citron, peppar o ev. lite salt.
Lägg några kokta broccolibuketter i soppan. ( Jag hade ingen broccoli hemma idag så det fick bli brysselkål istället.)

Jaha, så var det fredag igen!
Har varit ute och börjat så smått med veckans skörd!

Stora tomater finns det mycket av nu. Perfekt till en tomatsallad med rödlök o basilika....


Slanggurka i olika storlekar och även en del västeråsgurka....


Massor av bönor av alla de sorter.... bondbönor, vaxbönor, gröna o lila brytbönor.....


Naturligtvis allt det där andra, som morötter, rödbetor, lök, spenat, squash, persilja, chili....

Sedan får vi inte glömma de fina trasmattorna, vackra betongfaten och mycket annat....


....och så bröd förstås!!!!!!
Välkomna i morgon mellan 15-18:00, som vanligt......

onsdag 21 augusti 2013

Onsdagssquashen!!!!

Trodde det skulle bli lugnare nu efter semestrarna, men denna vecka jobbar jag hela dagarna!

Idag blev det pasta med en god sås bestående av kyckling och grönsaker.....


Till 2 portioner + matlåda har jag använt: 1 stor kycklingfilé, 1 rejäl bit SQUASH (!), 1 gul lök, 2 morötter, ½ röd paprika, 1 chili, 1 näve brytbönor, 1 bifftomat.
Jag har skurit allt i bitar, brynt, kryddat med curry, paprikapulver o peppar, samt 2 stora skedar ajvar.
Slagit på 2½ dl kycklingbuljong och en skvätt grädde och låtit allt puttra en stund. Smakat av med salt och ev. lite maizena redning om det är för blaskigt!

Zelda vill dock ha kycklingen naturell, eller ännu hellre kattgodis.....



Lusse instämmer!!!!!


tisdag 20 augusti 2013

Dagens squash.....

Squash, tomater, lök, bönor, morötter, rödbetor.......bara att kombinera med olika tillbehör och olika tillagningssätt!
Squash använder jag nu i det mesta och gott blir det!


Torskrygg omgiven av squashtärningar, tomatklyftor, färsk lök, dillkronor, salt, peppar och lite olivolja. In i ugnen på 150 grader tills fisken är färdig.
Till det potatis och citronsås. Mums!!!!

måndag 19 augusti 2013

Samlar fröer!

Solen skiner och det blåser lite lätt. Perfekt väder att samla frö från sommarblommorna!
Har faktiskt inte köpt tagetesfrö sedan någon gång på 80-talet......


Fyller på med kaffefilter i korgen allt eftersom fröna mognar!


Mitt i grusgången står den här stiliga solrosen. Det är ett resultat av alla solrosfrön jag matade fåglarna med i vintras.....


Humlorna gillar den verkligen!


Kvällens middag blev en kylskåpsrensning med grönsaker......


En sopp-gryta gjord på bifftomater, squash, lök, chili, vitlök, en stark korv, vit o svarta bönor, chilisås, salt och peppar.
Smakade riktigt gott i solskenet!!!!

söndag 18 augusti 2013

Squash-moussaka

Har jättemånga stora squash just nu, så idag fick det bli moussaka till middag!


Jag steker skivor av squash i lite olivolja. Sedan gör jag en köttfärsröra med lök, krossade tomater, vitlök o tomatpure ( steker o kokar ihop lite!). Kryddar den med salt peppar o lite kanel!
Varvar squashskivorna med köttfärsröran. Gör en ostsås och slår över och så lite extra skivor av bifftomat, sedan in i ugnen en halv timma.

Blir riktigt gott!!!!
Lusse ligger på trappräcket och njuter av kvällssolen medan vi äter!



lördag 17 augusti 2013

Håverud, Grebbestad o Halden

Tänk vilken tur vi hade med vädret på vår lilla mini-semester!

Vi styrde kosan västerut och på väg mot målet stannade vi till i Dalsländska Håverud.....


I strålande sol kunde vi beundra detta fantastiska byggnadsverk - akvedukten, den enda i sitt slag!

Fortsatte sedan mot hotellet i Tanumstrand.
Några regnskurar senare var vi framme! Molnen lättar och vi får en fin kväll med skaldjursbuffé på hotellet.......


Efter en god frukost beger vi oss ut till naturreservatet Tjurpannan norr om Grebbestad......


Vi vandrar, klättrar o upptäcker mycket vackert och spännande.......


Sjöodjur??????


Naturens konstverk.....


Lunch på en solig klippa......


.....med en fantastisk utsikt!


Sedan in till Grebbestad för inköp av räkor och givetvis måste ju sta´n ses från ovan..... många trappsteg upp.......


Heeeela kvällen sitter vi sedan och äter räkor, tittar på havet och solen som sakta sänker sig....



Morgonen efter checkar vi ut från hotellet, tar en rejäl promenad längs stranden och åker vidare för en lunch i Strömstad.
Far sedan över nya Svinesundsbron och in i Norge! Ja, vi klarade gränskontrollen, men vakterna såg väldigt stränga ut.....;)
Halden är nästa mål, och vägen klättrar sig upp till Fredrikstens fästning. Ett fantastiskt byggnadverk!!!!


Fin utsikt och höga murar! Inte många skyddsräcken, men ett litet fanns det.....


Tog sedan en vacker slingrande väg längs sjöarna upp till Örje och sedan E18 hem igen!

Igår firade vi bröllopsdagen med en grilltallrik på La Pampa och ikväll är det den årliga byfesten, men i morgon gäller det att vara på jobbet 7:00!