måndag 29 augusti 2016

Fjällbilder

Tänkte bara visa er lite kamerabilder från vår lilla semester. De jag visat tidigare var tagna med mobilen och kanske inte den bästa skärpan alla gånger!
Vi kom ju till Funäsdalen på måndagen och på tisdagen var det dags för första fjällturen.
Dit upp ska vi, till Mittåkläppen....


Lite kaffe på väg mot toppen...


På toppen blåste det och regnet hängde i luften, men utsikten var fantastisk!!!



Så började vi vandringen ner.....


.... till mysiga Djupdalsvallen!


Fortsätter vägen, med bil, bort till Holmvallens fäbod....


På vägen dit hittade vi det perfekta lunchstället!!!!


Hade sedan en fantastisk kväll uppe på Flatruet och dess omnejd....


Här går Sveriges högst belägna landsväg!


Lite kändes det allt i benen på onsdagsmorgonen, men Kariknallens goda våfflor lockade.
Vi tog stigen bland fjällbjörkarna....


En välbehövlig paus innan sista branten!


Nuuuu finns det hopp om våfflor med hjortronsylt och grädde....


 .... men vi var inte först! En del hade redan försett sig och drog snabbt därifrån!


Mätta och belåtna vandrade vi sedan neråt igen.


På kvällen kom regnet och nästa dag var det dags att åka hem, men då sken solen igen!


söndag 28 augusti 2016

Köksdag

Det blev en riktigt kall och regnig dag, så jag valde att tillbringa den vid spisen!

Först kokade jag ihop en Ratatouille med massor av tomater och squash.....


Inspiration fick jag av månadens nummer av Buffé, men ändrade det efter vad som växer här i Hagtorp! Tar ju inte burktomater när växthuset är fullt med mogna tomater!!!


Jag gjorde som i receptet, men ingredienserna på dubbel sats blev:
2 rödlökar, 6 vitlöksklyftor, 400 g aubergine, 1200 g squash, 2 paprikor, 16 st stora röda tomater skalade i klyftor , 4 msk tomatpuré, 3 dl vitt vin 
Kryddade gjorde jag med timjan, rosmarin o salt!
Blev ca 3 liter färdig ratatouille!

Till middag brynte jag köttfärs, kryddade med salt o peppar och kokade ihop med 1 liter av ratatouillen....


Blev en kanongod köttfärssås!!!!

Sedan var det dags för lite tomatmarmelad också....


Ett bra recept från Dansukker som jag testade förra året....


Passar bra ihop med några goda ostar!

Imorgon väntar jobb igen, men efteråt tänkte jag koka ihop lite ketchup!!!

lördag 27 augusti 2016

Tomater, tomater....

Hjälp!!!! Just nu drunknar jag i tomater!!!


Allt har mognat medan vi var borta och så kunde jag ju inte ha butiken öppen igår....


Därför är alla kunder välkomna på självplock i helgen. Till kanonpris!!!!

Våg och info finns i orangeriet! Växthusen är bakom lagården...


fredag 26 augusti 2016

Stängt!!!!

Glöm gårdagens inlägg!!!
Har råkat på något skit och tillbringar dagen i sängen och på toaletten.....


STÄNGT IDAG!!!!!!!

torsdag 25 augusti 2016

Hemma igen!

Nu är vi hemma igen och jag tror vi var efterlängtade.....


Två små katter trängs med oss i soffan hela kvällen!
Har varit runt och kollat hur allt vuxit och mognat medan vi varit borta! Det är ju fredag imorgon och jag har butiken öppen 15-18!!!!
Kommer att ha fina rotfrukter, persilja,kål, squash, prydnadspumpor...... och massor av tomater!!!!!


Bakar gör jag givetvis och det blir morotsbröd, frökavring och något mer....
Välkomna imorgon!!!!!!

onsdag 24 augusti 2016

Vi drog till fjällen!

Har haft några underbara dagar i Funäsdalsfjällen....


Vi har vandrat till Mittåkläppen. Njutit....


.... av utsikten och kaffet!


Lagat mat i det fria....


Vandrat till Kariknallarn....


.... och ätit mumsiga våfflor!


Beundrat vattenfall....


Njutit i kvällssolen... 


..... och när regnet kom for vi utomlands!



Röros är en mysig stad som vi får undersöka närmare en annan gång!
Imorgon far vi hemåt, nöjda och med lite träningsvärk i benen.....


torsdag 18 augusti 2016

Mycket nu.....

Oj, vad en ledig vecka går fort! Har hänt massor!!!!
Men först ska vi ta morgondagen....,


Det är ju fredag och jag har massor av fina grönsaker - ungefär som förra veckan! Tomater, morötter, rödbetor, svartkål, palsternackor, lök, squash......


Och så bönor!
Bakar morotsbröd, rågkakor och frökavring. Butiken öppen 15-18!!!!!

Nu till veckan som gick ;)
På lördagen åkte vi med goda vänner till Segmons folketspark....


Folk o rock festival och så huvudnumret ....


SvenIngvars 60 år! Det var ju här det började. En fantastisk konsert!!!!

Lite segt på söndagen.... 


......... men vi vaknar snabbt till när vi får veta att yngsta sonen och hans fru fått en liten son! Stort grattis!!!!!!

Härligt väder när jag har sommarens första lediga måndag...


.... med kvällsfika uppe i Kilsbergen!

Tisdagen firade gubben och jag....


Vi turistade i Örebro, åt gott och avslutade kvällen med gratinerad hummer!


Ja, vi har ju varit gifta i 36 år!!!!

Sedan kom höstvindar och moln...


.... Och ikväll har regnet strilat ner!


Välkomna till butiken imorgon!!!!!