onsdag 30 juli 2014

Kvällsdoppet!

Efter en varm dag är det underbart att åka upp i Kilsbergen till Lillsjön, en mysig liten sjö med lång sandstrand och kvällssol......


Det är +26 i vattnet och efter badet är det skönt att koppla av på stranden.


Där kan man sitta till solen försvinner bakom grantopparna.....


..... och imorgon har jag sovmorgon - jobbar bara en kort kväll!!!

tisdag 29 juli 2014

Skördetid!

Nu är tiden när man kompletteringshandlar..... Det mesta finns ju i trädgården!
Bönorna har kommit igång på allvar, så ikväll blev det vaxbönor och spenat.....


Fräste upp lite vaxbönor med vitlök i olivolja. Vände ner lite nyplockad spenat, strödde över flingsalt och några varv på pepparkvarnen! Mmmmmm........


Till det, lite lufttorkad skinka, salami och en hemgjord pesto!!!!
Underbart att njuta i den svala sommarkvällen!

måndag 28 juli 2014

Det kom till slut.....

Tänk, vi fick regn till slut. Det kom med dunder och brak igår kväll. Ett rejält regn!!!! Bara ½ km här ifrån var det stora hagel och stormbyar, men det slapp vi!!!!
Sedan kom dimman och morgonen var frisk och skön.......


Så lättade dimman, solen tittade fram och värmen steg åter till närmare +30.

Krusbärsdrickan jag gjorde förra veckan var en bra törstsläckare!


Idag har jag plockat mer krusbär och satt en dubbel sats. Den tänker jag hälla i plastburkar och stoppa i frysen!
Här är än en gång receptet:



söndag 27 juli 2014

Svettigt värre.....

Man ska ju inte klaga över det vackra sommarvädret, men........ Ja, jag vet! Det är ju det här vi längtat efter hela den långa vintern. Kvällarna  och morgnarna är helt underbara, men mitt på dagen blir det nästan outhärdligt ibland. Åskan mullrar och jag ser hur det regnar, men inte här.....

Helgen har annars varit mest lek......


........bad i plaskpoolen och vila!


Kvällarna har vi suttit ute länge i den sköna kvällsluften och tänt ljus, ätit, pratat, gäspat och skrattat!


Nu har våra danskar precis åkt hem. Vilken tur att det finns AC i moderna bilar!

torsdag 24 juli 2014

Vi svalkar oss....

Puh..... Det behövs verkligen en riktigt god juice till frukost!
Jordgubbar, vita vinbär och persika är mums......


Sussie sträcker ut sig i syrénbersån....


..... och liten Harald plaskar i i den nyinköpta bassängen!


Imorgon är butiken öppen i Hagtorp.
Grönsakslandet dignar av lök, rödbetor, morötter....


........ sockerärter....


..... mangold, spenat och nu börjar även brytbönorna bli klara!


Tomater och gurka mognar långsamt, men lite har jag och dessutom några squash.


Krusbär och vinbär och så ska jag givetvis baka.
Denna vecka blir det tomatciabatta förutom det vanliga lantbrödet och knäcket!!!!
Välkomna mellan 15 och 18:00!!!!!

tisdag 22 juli 2014

Bäddat och klart....

En stärkande juice av rödbeta, äpple och vinbär efter jobbet, så orkar man igen...;-)


Vattna, vattna, vattna.........
Har städat lill-stugan och bäddat sängarna.....

Gissa vem som ligger under överkastet???

Alla tre.....


....... för imorgon jobbar jag delad tur och på torsdag kommer dom, våra Danmarksgäster!
Ute på åkern håller säden på att mogna....


.... och längs lillstugväggen har tomaterna växt till sig. De som var så rangliga och misshandlade när jag satte dem!


Har räddat de sista pumporna, som satt kvar i krukor.Planterade ut dem där potatisen suttit. Om ett par veckor har de säkert hämtat sig också, bara vi får lite regn.....


Ser ni att sockerärterna börjar bli klara?!

måndag 21 juli 2014

Fikon och rödbetsblast

Hittade de första mogna fikonen i orangeriet idag. Ja, de var nästan övermogna, men väldigt goda!


Passade på att gallra klart rödbetorna i "leråkern" när det var skugga där på förmiddagen.
Oj, vad mycket fina blad och stjälkar som blev över. Synd att lägga på komposten....


...... så jag kokade en god soppa på dem!
Förvällde, hackade grovt, ja,som en redd spenatsoppa med buljong och en skvätt grädde.


Blev väldigt gott och säkert nyttigt också.... ;-)
Nu väntar en kväll på jobbet. Tre dagar kvar att svettas innan det väntar några lediga dagar!
Hoppas ni har det skönt i sommarvärmen!!!!