onsdag 30 maj 2012

Muffins!

Idag hat jag bakat - två gånger....
Mina gamla arbetskamrater har haft sin Apt här och då bjöd jag på rabarbermuffins! I gengäld handlade dom en massa plantor :-)
Nu har jag bakat igen! Har hand om fikat på ett möte jag strax ska på!


Jag lovar, dom är goda och nybakta! Här är receptet:
Smält 125 g smör - låt svalna lite.
Blanda 4 dl vetemjöl, 2 dl socker, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker.
Skiva 2 stälkar rabarber fint o blanda i.
Häll i 2 dl filmjölk o 1 stort ägg i smöret - vispa runt och blanda sedan med mjölblandningen!
Häll upp i muffinsformar o grädda i 200 grader. Blir ca. 10 st stora.

Lusse fångade "råtta" och blev så trött att han somnade mitt på köksgolvet!


Det gäller för matte att se sig för.....

3 kommentarer:

  1. Kopierade genast receptet!! Ledig i morgon så då kanske jag skulle passa på att baka lite också...Det är ju inte direkt min starka sida, men nån gång brukar jag försöka och sen ganska snart konstatera att det nog inte är min grej i alla fall...***skrattar***!!
    Hajade till lite när jag såg sista bilden...men insåg sen att bytet var ganska harmlöst...Långt tillbaka hade jag ett inlägg, med betydligt blodigare bild...jag klämde nämligen IHJÄL musen med ytterdörren!! Utanför stod en helt förtvivlad kattdam som skulle visa matte sitt byte, innanför dörren stod en lika förtvivlad matte som skulle tvätta bort eländet...!!
    Kram kram

    SvaraRadera
  2. Tack för receptet. Ska provas idag till eftermiddagsfikat när vi får finfrämmande!

    Kram Eva-Mari

    SvaraRadera
  3. Jättegoda blev dom! Kommer att bakas fler gånger:)

    Kram Eva-Mari

    SvaraRadera