lördag 3 mars 2018

Rotsellerisoppa

Äntligen börjar den värsta kylan ge sig. I morse var det "bara" -10 och fåglarna kvittrade...


Härligt solsken och takdropp hela förmiddagen!
Eftersom jag har en del rotfrukter kvar i källaren tänkte jag passa på att testa ett nytt recept!
Rotsellerisoppa med linser!!!!


Den blev riktigt god och här är receptet...


Det är från förra veckans Ica-kuriren och finns också här, http://www.hemtrevligt.se/icakuriren/recept/rotsellerisoppa-med-linser ! Jag gjorde halv sats, men tog ändå en hel buljongtärning och så två vitlöksklyftor!!!! ( Behövdes då inget extra salt!)

Nu håller vi på att elda varmt i badtunnan och bastun...


..... för ikväll har vi badgäster! Självklart ska vi baka pizza i stenugnen och tända upp massor av ljus i orangeriet!


Önskar Er alla en fortsatt trevlig helg! Imorgon är det Vasaloppet! Ska ni åka???

5 kommentarer:

  1. Hei!
    Rotselleri er en av mine favorittgrønnsaker. Den ser og høres veldig god ut.
    Jeg skal ikke gå Vasaloppet!!!
    Fortsatt god helg til deg! Anne

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Önskar dig en skön söndagskväll!
      Kram

      Radera
  2. Vacker bild med solnedgång över gammal stuga.
    Soppa äter vi ofta, de blir nästan som grytor, riktigt mustiga. När jag gör grönsakssoppa blir det alltid med rotselleri och resterande rotfrukter m.m.
    Men jag har aldrig gjort enbart en rotsellerisoppa.
    Är det då en stor rotselleri (700 g) för det ska väl vara mer av just det, eller?
    Kan man ta annat i stället kokosmjölk ? Hmm det är kanske den som sätter piff på soppan.

    Nej inget Vasa lopp alls i år för oss denna söndag.
    Man och son har kört fram virke från skogen, det gäller att passa på medan skogsvägarna är fina och packade. Jag har gnällt över ett öra som hugg-värker med jämna mellanrum, kanske läkarbesök måndag.

    Trevlig söndag/ Eva

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Ja, soppor kan man nog variera precis som man vill. Vanligtvis brukar jag rensa grönsakslådan i kylskåpet.... Hoppas du smnart blir bättre i örat!
      Kram

      Radera
  3. Härligt att den värsta köldknäppen verkar vara över - bara 6 minusgrader nu på morgonen ... men tyvärr snöar det igen.
    Tack för receptet - har sparat det :)
    Ha en ny fin vecka!
    Kram

    SvaraRadera