Ikväll blev det ugnsbakad lax och fänkålslåda med saffran.....
Fantastiskt gott!
Strimla 2 stånd fänkål och 2 vitlöksklyftor. Koka det tillsammans med ½ paket saffran och 2 dl grönsaksbuljong, tills fänkålen är mjuk. Tillsätt 1 dl vispgrädde och koka upp, ev. lite salt.
Häll upp i en form, strö över rikligt med parmesan. Gratinera högt upp i ugnen tills allt bubblar!
Bredvid oss på trappräcket ligger Zelda....
Här är det varmt och mysigt i skenet från Toarpskronan!
Vackert med äpplen på den stora Toarpskronan! Jag har en mindre modell, men jag undrar vart den har tagit vägen...? Den har smala ljus som är svåra att få tag på, så den brukar inte bli så mycket eldad.
SvaraRaderaLångt till nästa helgdagsafton, men helgdag i morgon. Ha en trevlig trettondag!
Elisabet
Mysigt och gott!
SvaraRaderaAgneta kram