söndag 17 augusti 2014

Squashgratäng

Nu är det squash-tider i köket! Idag blev det en gratäng med diverse grönsaker....


Gör så här:
* Finstrimla 1 squash (ca.400 g), 2 morötter, 2 gula lökar. Lägg det i en form.
* Smält en klick smör i en kastrull.
* Vispa i 1½ msk vetemjöl och späd med 2 dl gräddmjölk. Låt sjuda en stund. Blanda i 1 dl riven ost.
* Krydda med örtsalt och nymald svartpeppar.
* Häll ostsåsen över grönsakerna.
* Grädda i 175 grader varm ugn ca 20-25 minuter.


Idag serverade jag lammfärsbullar med vitlök och spiskummin till. Väldigt gott!!!!
Mätt och belåten ska jag nu åka iväg och tillbringa kvällen på jobbet.
Ha det så skönt!!!!

7 kommentarer:

  1. Gratängen låter jättegod, ska testas! Jag behöver verkligen nya recept på rätter med zucchini då de fullkomligt kryllar av dem ute i odlingslådan:).
    Kram/Annelie

    SvaraRadera
  2. Det där såg jättegott ut! Tack för tipset, kram Maja!

    SvaraRadera
  3. Det receptet ska jag spara. Alltid bra med olika squaschrecept. Själv brukar jag baka mjuk squashkaka som blir jättegod. Har även prövat falsk ostkaka med squash.

    Regniga hälsningar
    Elisabet

    SvaraRadera
  4. Oh,så gott det ser ut!
    Agneta kram

    SvaraRadera