torsdag 14 mars 2013

Blomkål och fiskbullar...

Det kanske inte låter så lockande med fiskbullar..... men rätt tillagat är det väldigt gott!!!
Köpte ett blomkålshuvud, som jag kokade i lättsaltat vatten.
Under tiden gjorde jag en stuvning/sås på en burk fiskbullar i buljong.
Kokade några ägg och så var maten klar!!!


Gör såsen så här:
* smält en rejäl klick smör i en kastrull.
* vispa ner 3-4 tsk vetemjöl
* späd med fikbullsspadet, grädde o mjölk under sjudning o omrörning.
* krydda noga med vitpeppar och salt - det får inte bli för mesigt!
* Skär fiskbullarna i bitar och tillsätt
* Häll såsen över blomkålshuvudet o strö över lite hackad dill!

Jag lovar det är både gott, nyttigt och billigt!!!!


Det ser ut som ett påskbord...:)

6 kommentarer:

  1. Jag älskar fiskbullar, tyvärr så gör inte maken det..Så det blir inte så ofta det serveras =)
    Kram ♥

    SvaraRadera
  2. Vilket fint påskbord och god mat mums.

    Kramen

    SvaraRadera
  3. Älskar fiskbullar!!! Trodde jag var ensam om att tycka det är gott, alla verkar rynkar på näsan av bara ordet fiskbullar.

    Vilken fin rad av kattbilder det blev i kommentarsfältet för detta inlägg:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad kul!!! Katter o fiskbullar, har det något samband??!! Ha en fin helg!

      Radera
  4. Bryter raden med katter... men jag gillar också fiskbullar... så tack för tipset!

    SvaraRadera
  5. Gud så gott det ser ut!
    sv: Åh ja, doften av nybakat är så hemtrevligt fin & mysig. Frukostbullarna blev väldans goda, rekommenderar jag verkligen!
    Lördagskramar. ♥

    SvaraRadera