tisdag 12 augusti 2014

Långa skuggor....

Klockan är halv nio på kvällen. Det är fuktigt i luften och lite småkallt. Skuggorna är långa och solen lyser bara lite på trädtopparna....


Solen ja, den finns nu där någonstans bakom skogen....


Nu efter regnskurarna känns det verkligen att hösten närmar sig, men än doftar kaprifolen.....


.... och en och annan ros har också överlevt regnet!


Blåbären mognar ett efter ett på buskarna, söta och goda....



...... och ikväll ska jag koka årets första kronärtskockor!


Dem ska vi njuta med smör och flingsalt inne i soffhörnet med lite gott att dricka, för nu är jag ledig i flera dagar och ska bara pyssla här hemma!!!!!!

måndag 11 augusti 2014

Björnbär!

Nu när krusbär och vinbär börjar ta slut är det dags för björnbären att ta över. Jag fick några fina taggfria björnbärsbuskar av sönerna första våren vi bodde här.


Stora, svarta, saftiga och söta........


Förra året frös den ner på våren, men i år tror jag den slår alla rekord! Funderar på att göra en portal av armeringsjärn till det som hänger ut över gräsmattan......


Något annat som är gigantiskt är den självsådda pumpan som växer upp i komposten......


Vet inte vad det är för sort, men växer gör den, tillsammans med allt annat självsått.....
Ska bli spännande att se resultatet!

söndag 10 augusti 2014

Slanggurka!!!!!

Vad gör man när slanggurkorna hänger tätt i djungeln inne i växthuset????


Ja, jag har ju sålt många i butiken, ätit skivad gurka, gjort tatziki, pressgurka och andra inläggningar....


Hittade tillslut ett recept på smörkokt gurka med pepparrot! Det testade jag i lördags, mmmmmm........


När ni skurit gurkan strör ni salt över den - smälter smöret - lägger gurkbitarna i grytan och låter det hela puttra i 5 min. Blanda sedan i pepparroten, gräslöken och smaka av med vitpeppar och ev. mer salt.

Till det serverade jag torskrygg och färskpotatis. Verkligen gott och båda sönerna åt med god aptit!

Annars har jag mest jobbat sedan vi kom hem, lååååånga dagar......, men ikväll grillar vi!
Gissa vad?!?!


Ja, blandade grönsaker förstås!!! Till det en bit lax, som också ska hamna på grillen....


och en aioli till det! Ha det gott ni också!!!!

fredag 8 augusti 2014

Morgonsol.....

Morgonsolen lyser över Hagtorp och jag har nyss tänt i bakugnen......


Sussie fixar lite sömnigt morgontoaletten.....


.... och jag ska ut i grönsaksland och växthus för att skörda!
Rödbetor, potatis, lök, morötter......


Vaxbönor.....


Brytbönor....


Fina slanggurkor, chili, tomater och mycket annat!

När det är skördat så ska jag baka bröd, för då är ugnen varm. Idag blir det lantbröd och så rödbetsbröd, eftersom rödbetorna är så fina just nu! Lite knäcke ska jag också försöka hinna med.

Sedan är ni välkomna att handla i gårdsbutiken!

ÖPPET, som vanligt, IDAG 15 -18:00

Igår lagade jag en grönsaksstuvning med köttbullar på min lediga timma mellan arbetspassen!


Låter kanske inte så spännande, men det är väldigt gott och enkelt! Här med morötter, vaxbönor, brytbönor och purjolök!

onsdag 6 augusti 2014

Älskade Bohuslän!!!!

Har njutit av salta bad, goda skaldjur, härliga vågor, strövat och klättrat bland klipporna!

Efter att ha åkt genom spöregn och åska, kom vi fram till ett soligt Tanumstrand.....


Fin utsikt från balkongen och +24 i vattnet. Underbart!
Kvällens regnskur kom när vi satt på restaurangen och nästa morgon sken solen igen....


Tog stigen in till Grebbestad på förmiddagen och fram på eftermiddagen var det dags för ett dopp igen!

Det var inte bara vi som var på västkustsemester. Bror och svägerska överraskade med besök....


....... och självklart blev det färska räkor uppe på berget på kvällen! Räkor smakar allra bäst så!


Här satt vi i sällskap av herr Mås.....


........ och njöt medan solen sakta sänkte sig bland kobbar och skär.


Nästa morgon var det perfekt väder för vandring. Tjurpannans naturreservat norr om Grebbestad är ett ställe vi gärna återvänder till.


Så underbart att ströva omkring bland klipporna, titta på havet, ....


....... båtarna och vågorna!


Vissa skymmer utsikten.....


Med den här utsikten smakar till och med en plocksallad från Ica, med ljummen dressing, himmelskt!!!!!


Efter en fantastisk "Bohusbuffé" i hotellets restaurang sitter vi på balkongen och beundrar aftonrodnaden, sista kvällen vid havet.....


lördag 2 augusti 2014

Vi drar.......

Har laddat upp med solhatt och korg, till halva priset, på Gräddegården............


Nu drar vi västerut, mot klippor och saltvatten!
Yngste sonen håller katter och växtlighet vid liv i Hagtorp!!!!!

fredag 1 augusti 2014

Gårdsbutiken öppen!

Idag är butiken öppen i Hagtorp, 15 - 18:00!
Nu finns det massor av goda, nyskördade grönsaker.

Morötter, rödbetor, dill, squash.......


.... och squashen är riktigt fin!


Massor av fina bönor, både vaxbönor och grön brytbönor......


Nu har jag även grönkål och purjolök. Givetvis fin gul och röd lök också och mangold!


Slanggurkorna hänger på rad....


Tomater finns det en del, men de mognar sakta iår. Chili har jag däremot flera sorter färdiga!


Från stenugnen kommer korngrynsbröd, lantbröd och sesamknäcke bakat på dinkel!
VÄLKOMNA!!!!!!