Underbar ledig dag!

Tänk att det blev en sådan vacker dag, när jag är ledig.... ;-)
Solen värmer, humlorna surrar och hyacinterna från julen 2013 doftar underbart.....

Hade tänkt skura trädäcket med såpa, men hittade ingen skurborste.....

Vilken tur!!!!

Men jag har inte suttit i solen hela dagen....
Städat, tvättat, handlat och så sått squash och pumpa......

Förhoppningsvis kan de planteras ut i början av juni och sedan får man passa dem för "järnnätterna".

Hoppas ni har en riktigt skön kväll och glöm inte "Ernst" klockan åtta ;-)

Ett till!

Jag har jobbat hela helgen - därför har det varit så skönt vårväder...... ;-) Idag behövde jag inte ens skrapa rutan på bilen i morse och sedan blev det bara varmare och varmare. När jag åkte hem vid fyra var det närmare +20.

Hög tid att fixa iordning växthus och trädgårdsland. Bestämde oss för att fortsätta bygga växthus bakom lagården, då det blir lite trångt med tomater i orangeriet.

Idag började gubben gräva bort nässlor och kirskål....

Första spadtaget måste ju firas, så vi begav oss in till stora sta'n. Italienskt fick det bli ....

Fantastiskt gott!!! Därefter en långpromenad genom sta'n...

Innan vi tog vägen runt sjön Tysslingen hem....

Bara för att det var en så underbart vacker kväll!!!

Imorgon gäller det att vädret håller i sig, för jag är ledig.....

Växthuset

Strålande vacker vårdag, så jag passade på att vårstäda växthuset vi har längs lagårdsväggen.
Först ska all jord ut... Puh, trångt och besvärligt - det blev många skottkärror! Sedan tvätta alla fönsterrutor och sedan börjar det roliga......

Här mot lagårdsväggen är det varmt och skönt, så jag satte ut lite krukor! Blir det väldigt kallt, så finns det ju alltid en kupévärmare....;-)

Gubben var hemma och hade lite kontorsarbete vid lunchen idag, så vi tog en snabblunch ute i solskenet!

Tänk att det redan är fredag imorgon och jag har öppet butiken som vanligt 15 - 18:00

Veden är inkörd och imorgon eldar jag varmt i vedugnen igen!
Kommer att baka korngrynsbröd, morotsbröd, lantbröd och så sesamknäcke förstås!!!

Sedan har jag ju massor av plantor, som jag gärna vill bli av med...... tomater, chili, paprika, kronärtskocka, rotselleri, blomman för dagen, flitiga Lisa, pelargoner......... osv.....

Sussie får ju knappt plats!!!!

Förresten idag har vi ätit en riktig vårprimör! En primör som är helt gratis och växer lite överallt....

Nässelsoppa!!! Sååå gott och väldigt nyttig också!

Pannacotta med kardemumma

Tycker pannacotta är både gott och smidigt att bjuda på till efterrätt. Perfekt att göra i förväg och ställa i kylen! Har många olika recept, men gillar verkligen det här som fanns i ICA-kuriren i vintras. Har bjudit på den flera gånger och många har frågat efter receptet. Här kommer det....

Klicks på bilden så blir den större!

Igår gjorde jag den med vegetabiliskt gelésocker och det gick bra det också. Den blir lite sötare då, för sockermängden blir ju något större!

Dagen började med vacker sol och jag "dukade om" i orangeriet. Nu blir det inga fler gäster där innan plantorna är sålda och utplanterade.....

Vet knappt var jag ska ställa allt och en del är fortfarande inte omskolat till kruka.....

Sussie bryr sig inte alls om mina funderingar. Hon är nöjd med att få vara i orangeriet idag och sover sött....

.....allt medan regnet smattrar på taket och kaffedoften sprider sig.

Till sista plats....

Oj, vad jag har plockat och pusslat för att få det att gå ihop! Imorgon får jag hit ett stort gäng pizza-gäster, närmare 25 stycken. Roligt pyssel, men inte helt problemfritt - det finns ju en och annan planta också ;-)

De som sitter längst ner får väl ta sig ett pelargonblad om de blir för hungriga....

Det här är sista gänget jag tar emot före "Tysslingedagen", som infaller på Kristi Himmelfärdsdag....
Då räknar jag med att de flesta plantorna försvinner....

Ute är det lite kyligt i luften, men solen värmer,och efter gårdagens storm har det idag blivit lite lugnare.
Gräslöken växer så det knakar! Så gott att kunna gå ut och plocka - passar till det mesta ;-)

Första Gullvivan börjar slå ut.....

..... och på körsbärsträden brister snart knopparna!

Men, oj, vad man kan bli trött av allt solsken och frisk luft......

I varjefall om man är en liten innekatt, som helt plötsligt får springa ut, men det är lite läskigt ibland........

Rundvandring

Tog en vandring runt i trädgården denna vackra, sköna vårdag.
Det börjar blomma lite överallt! Blåstjärnan lyser vackert blå......

Primulan börjar slå ut...

Till och med en liten Aurikel börjar titta fram!

Snart kommer sköna, ljumna kvällar, då vi kan sitta här och grilla....

Påskliljorna blommar i den gamla cementurnan....

.... och Vårkragarna börjar knoppas!

Bakom badtunnan blommar vitsipporna....

Nu har kvällens gäster badat färdigt och jag ska servera kaffe med sirapskakor och pannacotta med kardemumma och mango!

Rödbetsbröd

Idag har jag bakat rödbetsbröd! Det är ett saftigt gott bröd, ungefär som morotsbröd fast det är rivna rödbetor istället i degen.
Degen blir riktigt färggrann.....

Det färdiga resultatet blir dock lite annorlunda....

Till 6 bröd använder jag :
4 dl ljummet vatten
1 pak jäst
2 tsk salt
4 dl rivna färska rödbetor
3/4 dl rapsolja
rågsikt o vetemjöl i lagom mängd.

Just nu har jag ett gäng som sitter i orangeriet och äter pajbuffé.
Snart ska de ta sig ett varm,t skönt bad i tunnan.....

En perfekt kväll att sitta där och njuta!!!!
Önskar alla en riktigt skön fredagskväll!!!