Kräftröra

Våffeldagen idag! Blir självklart våfflor till middag ikväll, men inte med sylt och grädde.....

Det blev salt istället för sött och det var väldigt gott!
Gjorde en röra med en burk väl avrunna kräftstjärtar, 1 dl majonäs, 1 dl creme fraiche, en finhackad rödlök, lite hackad dill, lite pressad citron och salt o peppar.
Serverade våfflorna med röran och en grönsallad.

Vad får vi då?????

"Matte, fattar du vad tråkigt vi har när du jobbar hela da´n........"

"Och ingen påfyllning i matskålen sedan i morse......"

"Du ställer dig och lagar mat, men vad får VI då????"

"Jag vill ha kattgodis NUUUU!!!"

" Vad äter ni då?"

"Jaså, bara soppa med en massa grönsaker, men vad är det som luktar?
Åh, det var kött i soppan - mums......"

Ja, mina kära missar imorgon ska jag också jobba hela da´n, men sen, på onsdag, då är jag ledig!

Blåsippor och svanar.....

Det blev en underbart solig eftermiddag, så vi packade kaffetermosen i ryggsäcken och åkte till Trystorps ekäng......

Ekängen ligger i Västernärke en bit utanför Fjugesta och består av riktigt gamla ekar och andra lövträd.....

En del riktigt gamla.......;-)

Så här på våren brukar marken vara blå av blåsippor och visst fanns det redan en hel del utslagna.....

Sedan brukar vitsipporna ta över och några blommade redan på solsidan!

Där hade även myrorna vaknat till liv.....

På hemvägen tog vi en tur runt sjön Tysslingen, där tusentals sångsvanar landar så här års.....

Sången är näst intill öronbedövande I bakgrunden ser ni Kilsbergen.!

Nej, nu ska vi äta fiskgratäng för matlust får man av all frisk luft!

Vilken kväll!

Vilken fantastisk vårkväll!

En perfekt kväll att koppla av i orangeriet och elda varmt i badtunnan.....

Läsa alla tidningar jag inte hunnit med....

.... medan skymningen sakta sänker sig.....

Nygräddad pizza från stenugnen. Idag med pilgrimsmusslor!

En riktigt skön kväll i brasans sken!

Jag trotsar......

Snön är borta och solen skiner! Nu känner jag för att trotsa den isande vinden och plantera ut lite vårblommor......

Fick ett helt gäng gamla fina järngrytor från dotterns svärföräldrar i Danmark.
Passar utmärkt att plantera lite blommor i!

Den här ska jag ta med till yngste sonen som fyller år idag! Tänk att min lilla minsting fyller 27 och har fru och eget hus.........;-)

Idag var första da´n det blev så varmt i orangeriet, att jag var tvungen att öppna fönstret.....

Massor av kunder har jag haft och brödet är nästan slut, men lite blev över till frukost imorgon!
Önskar nu Er alla en riktigt skön fredagskväll!!!!!

Platsbrist!

Nu börjar det köra ihop sig! Var ska jag få plats med allt.......

Det är hög tid att skola isär resten av tomatplantorna. De har verkligen växt medan vi har varit ute och roat oss!
Sedan ska ju allt annat få plats också! Chili, paprika, smultron, stevia, goiji, kronärtskockor, timjan, citronmeliss, blommor...........

För att inte tala om alla pelargonsticklingar och krukväxter....

Chilin och de tidiga tomaterna har rotat sig och växer så det knakar...

Ute håller gårdagens snö på att töa bort. Allt är blött och slaskigt!

"Hur länge ska jag behöva sitta här? Det är ju enda platsen som är torr......."

" Snälla, släpp in mig NUUUU.........."

Imorgon är det ju redan FREDAG!!!!!!
Har öppet, som vanligt och bakar i stenugnen. Tror att det blir lite tomatciabatta och så lantbröd och knäcke förstås!
VÄLKOMNA! (Beställ gärna i förväg om du vill ha mycket bröd!)

Oj, oj,oj......

Hur kunde det bli så här!?!
Det var ju vår, så sent som igår.....

Krokusen blommade för fullt.....

...., men idag ser det ut så här!

Jag som ska ha gäster i orangeriet och badtunnan....

Fast det är väldigt mysigt att bada tunna när snöflingorna singlar ner och efter några goda pajer, sallad och lite nybakade havrekex med ost går det säkert bra!!!!!