onsdag 28 februari 2018

Vinterkyla!!!!

Nu viner vinden runt stugknuten och snön yr över gärdena....


Verkar bli lite kallare för varje dag som går, även inomhus! I morse hade vi 14 grader i rummet...


Vilken tur att jag var ledig idag och kunde elda i kaminen. Vissa lärde sig snabbt var den varmaste platsen i huset fanns!!!
Inte bara inne i huset som det var kallt. Ute i orangeriet var det bara några plusgrader, så här gällde det att rädda alla växter. Tur att vi har gott om ved....
När jag ändå eldade varmt i bakugnen så passade jag på att baka lite...


Grova dinkelfrallor med torkade nässlor i! Blev riktigt goda!


Ja, det blev lite sesamknäcke också. Har ju inte bakat det sen före jul, så nu smakade det bra igen ;)

Annars har jag stått inne i värmen i orangeriet och njutit av solskenet medan jag planterat massor av pelargonsticklingar....


Nu har solen gått ner för länge sedan och månen lyser på himlen. Det knarrar under skorna när man går och natten blir säkert lika kall som den förra. Ska tända en brasa inne vid soffan och titta hur det går för mästerkockarna på TV. Ha en skön kväll Ni också!

måndag 26 februari 2018

Äta bör man.....

Redan måndagskväll och veckans första arbetsdag är avklarad. Tänkte göra ett inlägg om våran rätt lugna helg och hittade mest mobilbilder på mat!!! Ja, jag gillar mat och provar gärna nya recept och ingredienser!
Tänk vad mycket kryddor, grönsaker och annat som vi knappt visste vad det var för 15-20 år sedan...

Vi började helgen lite asiatiskt på fredagskvällen....


Kyckling och grönsaker i rödcurry och kokosmjölk, med massor av vitlök och ingefära!!!

Lördagen ägnades åt att jaga dammråttor, tvätta, byta till rena handdukar och lakan, röja och plocka, plocka, plocka..... Ja, så bokade vi bord på "Karishma", en indisk restaurang inne i Örebro!


Mmmmm, vilka dofter!!!!! Grillat kött, scampi, grönsaker, tandorisås, mangosås, raita, basmatiris..... Underbara smaker och dofter av spiskummin, koriander, chili....!!!
Ja, och sedan en efterrätt på det....


Mangoglass med kokos och kardemumma o så frukt till!!!

På söndagen njöt vi en vacker soluppgång...


... sedan följde en solig dag med en isande kall vind! Det fick bli en skogspromenad....


..... innan det var dags för middag :) :)
Efter allt asiatiskt och indiskt fick det bli något helsvenskt!


Färsbiffar gjorda på vildsvinsfärs från Närke. Kantarellsås på svamp plockad i skogen bakom knuten! Sommarens brytbönor från frysen och så närodlade potatis!
Gubben konstaterade att nu hade han ökat två kilo...... , men det försvinner snart efter några dagars jobb!!!

Oj, där flög fågelsteken sin kos.....

onsdag 21 februari 2018

Snöigt värre....

Ja, som vanligt går tiden fort.... Jobb, badgäster,odlandet, familj och vänner tar sin lilla tid, men det är ju det som är livet!!!
Denna vecka började med ett överraskande snöfall...


Ja, jag vet! Det är vinter, men så här mycket hade de inte lovat och dessutom skulle jag ha ett stort gäng badgäster på kvällen!


Bara att skotta, skotta och elda....


Många pizzor bakades och gästerna åt, badade och gjorde snöänglar!!!!

Sedan kom ett par soliga vinterdagar!


När solen skiner blir snön lite vackrare och livet rätt skönt! Speciellt inne i orangeriet....


Inte alls fel att stå här inne i sol och grönska! Plantera isär chili, paprika och kronärtskockor. Ta sticklingar och ge pelargonerna lite ny jord och så en kopp kaffe mellan varven!

Men imorgon väntar jobb igen, så då blir det en liten paus från odlandet!

"Ska du äta upp hela den korven själv???"


onsdag 14 februari 2018

Hjärtligt!

Började dagen med att förklara en sak för mina fyrbenta! " Idag är det Alla hjärtans dag, så vi ska vara snälla och mysiga mot varann!"


Tja, alla var liksom inte med på det...., men lite kattgodis senare så var ordningen återställd!!! Zelda intog sin plats i ståltrådskorgen under luftvärmepumpen och Lusse på stolen vid elementet. ZZZZZZ......

Nu har gubben kommit hem med vackra rosor.....


Jag har fixat lite gott att äta och dricka...


Inte lika fina som de räkbakelser vi brukar få hos bror och svägerska i Dalsjöfors, men "man tager vad man haver hemma".....


Nu ska vi tända lite ljus och njuta av kvällen!
Önskar Er alla en riktigt trevlig kväll, från oss i Hagtorp!!!


torsdag 8 februari 2018

Häggen blommar!

Tänk, nu blommar häggen! Jo, det är sant! Den blommar inne på köksbordet....


Ute är det fortfarande vinter, men idag lite varmare. När solen tittade fram så droppade det från taken!


Långa istappar hängde från hela växthuslängan och det var riktigt behagligt även inne i växthuset!
När vi ändå var igång med alla vårkänslor, så åt vi nässelsoppa till middag.....


Även om nässlorna kom från mitt lager i frysen, så smakade det väldigt mycket vår!!!

Har haft ledigt ett par dagar så här mitt i veckan! Det var välbehövligt eftersom jag jobbat mycket ända sedan november och dessutom haft en hel del bad- och pizzagäster. Hann till och med att baka lite småkakor!


Lingongrottor och kardemummakakor! Perfekt att ha i frysen och bara plocka fram om det kommer fikagäster!
Fick också fint paket på posten....


.... från bloggvännen Eva-Marie, med bloggen "solstrimmor" . Det är hennes tredje bok och det ska bli så spännande att läsa! Men inte ikväll för då ska jag se på Antikrundan som denna gång kommer från Kumla!!!

söndag 4 februari 2018

SOL!!!!

Härligt solsken har vi haft idag! Så vackert, men en isande kall vind....


Perfekt promenadväder - inne i skogen där inte vinden kommer åt!


Gubben har haft jour på Rangerbangården hela helgen, så vi har fått hålla oss hemikring utom i lördagskväll...


Då var vi i Pershyttan på dubbelt födelsedagsfirande. Där finns det betydligt mer snö än här, och jättefina skidspår, men det får vi ta en annan dag!
Hade helt slut i skorpburken! Ja, det var ju på tiden att saffransbiscottin tog slut..


Dags för lite mandelbiscotti tänkte jag, men mandeln var slut! Blev faktiskt riktigt gott med hasselnötter och rivet apelsinskal också!
Önskar Er nu en skön söndagskväll!

Zelda försov sig i morse, som tur var hade vi sparat lite skinka!


fredag 2 februari 2018

Snöyra!

Vaknade i morse till minusgrader (!) och lite snöflingor som sakta dalade...


Så skönt att slippa regn, plusgrader och slask! Skönt också med en ledig dag, så man kan ägna sig åt att jaga dammråttor.... Ja, och så baka lite gott bröd....


Tekakor med havregryn och så blev det en värmande morotssoppa med ingefära till lunch, för ute blåser det nordanvind och snön yr...


Det får bli en kväll inne i soffan med katterna....


.... lite tända ljus och något gott i glaset!


Önskar alla en riktigt skön fredagskväll!!!!